Чахохбили — это национальное грузинское блюдо, которое стало популярным и за пределами Грузии. Это яркое и ароматное блюдо, которое готовится с использованием куриной грудки, томатного соуса и большого количества специй. Рецепт этого блюда особенно популярен у тех, кто предпочитает готовить в мультиварке.
Чтобы приготовить чахохбили в мультиварке, необходимо нарезать курицу на порционные кусочки. Затем нашинкованный чеснок обжариваем с морковью на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем курицу и обжариваем ее до зарумянивания. После этого в мультиварку добавляем томатный соус, специи, соль и перец по вкусу.
Чтобы придать чахохбили особый вкус и аромат, можно добавить немного свежих трав, например, кинзу или петрушку. Готовим чахохбили в мультиварке до готовности мяса. Подаем этот вкусный и ароматный грузинский горячий суп с кусочками курицы на стол. Сразу после приготовления этого блюда можно увидеть неповторимый вкус и аппетитный внешний вид, о чем свидетельствуют и фото этого блюда.
Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили из курицы — это традиционное грузинское блюдо, которое можно легко приготовить в мультиварке. Ароматное и сочное мясо в сочетании с овощами и специями делает эту курицу незабываемой.
Ингредиенты:
- Куриное мясо — 1 кг
- Чеснок — 6-8 зубчиков
- Морковь — 2 штуки
- Лук — 2 штуки
- Перец молотый — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Петрушка — для украшения
Приготовление:
- Нарежем куриное мясо на кусочки.
- Чеснок раздавливаем ладонью и снимаем с него кожицу.
- Морковь очистим и нарежем крупными кольцами.
- Лук нарежем полукольцами.
- Включаем мультиварку в режим «Жарка» и добавляем в нее масло.
- Добавляем лук и морковь, обжариваем до мягкости овощей.
- Добавляем курицу и чеснок, продолжаем обжаривать все вместе.
- После того, как мясо приобретет золотистый цвет, добавляем специи и соль.
- Закрываем мультиварку и включаем режим «Тушение» на 1 час.
- По окончании готовности, подаем чахохбили горячим, посыпаем свежей петрушкой.
Наслаждайтесь вкусом этого национального грузинского блюда, особенно, если оно приготовлено в мультиварке. Приятного аппетита!
Видео-рецепт чахохбили из курицы в мультиварке
Чахохбили — это традиционное грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать. Однако приготовление этого блюда может занять довольно много времени. Но не в мультиварке! В этом видео-рецепте вы узнаете, как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке быстро и легко.
Для начала, возьмите курицу и нарежьте мясо на небольшие кусочки. Можно использовать любую часть курицы, но особенно вкусно получается из нежного филе.
Далее, необходимо подготовить овощи. Мелко нарежьте лук и морковь. Также понадобится чеснок — несколько зубчиков.
Включите мультиварку и выберите режим «Жарка». Разогрейте масло и добавьте курицу. Обжаривайте мясо до золотистой корочки.
Затем добавьте лук и морковь. Обжаривайте овощи вместе с курицей, пока они не станут мягкими и ароматными.
После этого добавьте чеснок и специи по вкусу — соль, перец, хмели-сунели. Перемешайте все ингредиенты в мультиварке.
Закройте мультиварку и выберите режим «Тушение». Установите время приготовления — около 40 минут.
Когда чахохбили будет готова, подайте ее на стол и наслаждайтесь ароматом и вкусом этого великолепного блюда.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Курица | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Хмели-сунели | по вкусу |
