Куриный суп с зеленым горошком и молодой картошечкой является одним из самых популярных и любимых блюд. Благодаря нежному куриному бульону и свежему зеленому горошку, супчик обладает ярким ароматом и неповторимым вкусом.
Молодая картошечка прекрасно дополняет этот суп, придавая ему насыщенность и плотность. Если вы хотите приготовить свежий и полезный суп из курицы, обязательно используйте молодую картошечку и свежий зеленый горошек.
Для приготовления курицы с зеленым горошком и молодой картошечкой вам потребуется свежий куриной бульон. Варить его следует на нежном огне в течение нескольких часов, чтобы бульон стал насыщенным и ароматным. Добавьте куриную грудку и немного укропа.
Если вы хотите придать супу больше пикантности и аромата, добавьте немного мелко нарезанного перца. Он отлично сочетается с зеленым горошком и картошечкой, придавая супу яркий вкус и экзотический оттенок.
- Куриный суп с горохом и картошкой — пошаговый рецепт
- Ингредиенты:
- Пошаговый рецепт:
- Видео как выбирать консервированный зеленый горошек в магазине
- 1. Проверьте состояние банки
- 2. Посмотрите на срок годности
- 3. Оцените цвет и текстуру горошка
- 4. Почувствуйте запах
- 5. Проверьте марку и производителя
- 6. Сравните цены
Куриный суп с горохом и картошкой — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- курица — 500 г
- молодой картофель — 4 шт
- зеленый горошек — 200 г
- лук — 1 шт
- морковь — 1 шт
- перец — по вкусу
- соль — по вкусу
- укроп свежий — по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Варим куриный бульон: помещаем куриную грудку в кастрюлю, заполняем водой и доводим до кипения. Затем убираем пену, снижаем огонь и варим на слабом огне около 40 минут. Куриную грудку можно заранее отварить и использовать уже готовую.
- Очищаем и моем овощи: лук мелко нарезаем, морковь трем на крупной терке, молодой картофель нарезаем кубиками.
- Варим супчик: в кипящий бульон добавляем картофель и варим около 10 минут, затем добавляем горошек, лук и морковь, варим еще 5 минут.
- Добавляем приправы: по вкусу добавляем перец и соль.
- После приправ может потребоваться некоторое время, чтобы супчик набрал нужной насыщенности вкуса. Можно попробовать супчик и добавить приправы, если необходимо.
- Подаем и украшаем: разламываем отваренную курицу на небольшие кусочки и добавляем в супчик. Посыпаем свежим укропом.
Куриный суп с горошком и картошкой готов! Приятного аппетита!
Видео как выбирать консервированный зеленый горошек в магазине
В этом видео вы узнаете, как правильно выбирать консервированный зеленый горошек в магазине.
1. Проверьте состояние банки
Перед тем как купить консервированный зеленый горошек, убедитесь, что банка не повреждена или выпукла. Такие признаки могут указывать на неправильное хранение или бактериальное загрязнение. Лучше выбрать банку без дефектов.
2. Посмотрите на срок годности
Обратите внимание на дату окончания срока годности на упаковке. Хотя консервы могут быть хорошо сохранены в течение длительного времени, все же рекомендуется выбирать продукты с более поздней датой.
3. Оцените цвет и текстуру горошка
Посмотрите на цвет горошка. Хороший зеленый горошек должен иметь яркий зеленый цвет. Также обратите внимание на текстуру: горошек должен быть крепким и плотным.
4. Почувствуйте запах
Откройте банку и вдохните аромат горошка. Он должен иметь свежий и приятный запах. Если возникает неприятный запах или запах прокисшего продукта, лучше выбрать другую банку.
5. Проверьте марку и производителя
При выборе консервированного зеленого горошка, лучше выбирать известных производителей и проверенные марки. Это гарантирует качество и свежесть продукта.
6. Сравните цены
Не забудьте сравнить цены на разные марки и объемы банок. Выбирайте оптимальное соотношение цена-качество.
Теперь, когда вы знаете, как правильно выбирать консервированный зеленый горошек, вы сможете приготовить вкусный куриный суп с зеленым горошком и молодой картошечкой. Используйте свежий укроп, перец и куриной бульон для приготовления богатого и ароматного супчика.
