Борщ – одно из самых популярных и любимых блюд на просторах нашей страны. Это классическое украинское блюдо отлично согревает в холодное время года и насыщает организм витаминами и полезными веществами. В этом рецепте я предлагаю приготовить зеленый борщ с курицей, щавелем и яйцом – вариант, который является не только вкусным, но и оригинальным.
Основным ингредиентом этого борща является щавель – трава с ярко-зелеными листьями, которая отличается кисловатым вкусом и оказывает отличное тонизирующее действие на организм. Щавель содержит витамин C, железо, кальций, магний и другие полезные вещества. Он также обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами.
Для приготовления зеленого борща с курицей, щавелем и яйцом вам потребуются следующие продукты: куриный бульон, щавель, картофель, морковь, пучок зеленого лука, яйца, растительное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Подготовка борща займет всего несколько минут, а результат порадует всю вашу семью.
