Содержание
Ингредиенты:
- куриные крылышки — 500 г
- картофель — 4 шт
- свежие помидоры — 2 шт
- лук — 1 шт
- лавровый лист — 2 шт
- горошек — 100 г
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт:
- Помоем куриные крылышки и поместим их в кастрюлю для приготовления бульона.
- Нарежем картофель на кубики и добавим его в кастрюлю с куриными крылышками.
- Добавим свежие помидоры, предварительно порезанные на кусочки.
- Положим лук и горошек в кастрюлю с остальными ингредиентами.
- Добавим лавровый лист для аромата и неповторимого вкуса будущего супчика.
- Залейте все ингредиенты куриного бульона, посолите по своему вкусу.
- Поставим кастрюлю на средний огонь и варим около 30-40 минут.
- Готовые щи на курином бульоне можно подавать горячими.
Свежие щи на курином бульоне — это быстрый, полезный и очень вкусный суп. Благодаря использованию свежей свежей курицы и овощей, таких как картофель, лук, помидоры и горошек, этот суп станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить щи по этому пошаговому рецепту и насладитесь насыщенным вкусом и ароматом этого блюда!
Свежие щи из курином бульоне — пошаговый рецепт с фото
Как приготовить свежие щи на курином бульоне
Свежие щи — это прекрасный и полезный супчик, который можно приготовить быстро и просто. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:
- куриные крылышки — 500 грамм;
- картофель — 3 штуки;
- морковь — 1 штука;
- луковица — 1 штука;
- помидоры — 2 штуки;
- зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
- соль, перец, лавровый лист — по вкусу.
Приготовление свежих щей из куриного бульона:
- Сначала помоем и нарежем куриные крылышки на небольшие порции.
- В кастрюлю добавим куриные крылышки, залейте их водой и установим на плиту. Добавим соль и лавровый лист, а также можно добавить немного перца для добавления вкуса.
- Доведем куриный бульон до кипения и уменьшим огонь, чтобы он кипел средней температурой. Готовим около 40 минут или до готовности курицы.
- Пока куриной бульон варится, очистим и нарежем картофель на кубики, морковь на тонкие полукольца, лук — соломкой.
- Вынимаем крылышки из бульона и оставляем их остывать. В отдельной кастрюле со сливками отварим овощи. Сначала кладем лук, жарим его до золотистости, затем добавляем морковь и горошком, жарим еще несколько минут.
- Когда овощи застекленеют, добавим нарезанные помидоры и тушим овощи еще 5 минут.
- Теперь добавим картофель в овощи и подливаем куриный бульон.
- Доведем щи до кипения и варим около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
- Когда крылья остынут, разделите их на мясные порции и добавьте в щи.
- Добавьте зелень и доведите до готовности на протяжении 5-7 минут.
- Готовые свежие щи можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Свежие щи из курином бульоне — это вкусно, сытно и полезно! Вы можете приготовить этот супчик в любое время года, а куриные крылышки сделают его особенно вкусным и питательным.