Шаг за шагом: как приготовить свежие щи на основе куриного бульона

Свежие щи на курином бульоне — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • куриные крылышки — 500 г
  • картофель — 4 шт
  • свежие помидоры — 2 шт
  • лук — 1 шт
  • лавровый лист — 2 шт
  • горошек — 100 г
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт:

  1. Помоем куриные крылышки и поместим их в кастрюлю для приготовления бульона.
  2. Нарежем картофель на кубики и добавим его в кастрюлю с куриными крылышками.
  3. Добавим свежие помидоры, предварительно порезанные на кусочки.
  4. Положим лук и горошек в кастрюлю с остальными ингредиентами.
  5. Добавим лавровый лист для аромата и неповторимого вкуса будущего супчика.
  6. Залейте все ингредиенты куриного бульона, посолите по своему вкусу.
  7. Поставим кастрюлю на средний огонь и варим около 30-40 минут.
  8. Готовые щи на курином бульоне можно подавать горячими.

Свежие щи на курином бульоне — это быстрый, полезный и очень вкусный суп. Благодаря использованию свежей свежей курицы и овощей, таких как картофель, лук, помидоры и горошек, этот суп станет отличным выбором для обеда или ужина. Попробуйте приготовить щи по этому пошаговому рецепту и насладитесь насыщенным вкусом и ароматом этого блюда!

Свежие щи из курином бульоне — пошаговый рецепт с фото

Свежие щи из курином бульоне — пошаговый рецепт с фото

Как приготовить свежие щи на курином бульоне

Как приготовить свежие щи на курином бульоне

Свежие щи — это прекрасный и полезный супчик, который можно приготовить быстро и просто. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • куриные крылышки — 500 грамм;
  • картофель — 3 штуки;
  • морковь — 1 штука;
  • луковица — 1 штука;
  • помидоры — 2 штуки;
  • зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
  • соль, перец, лавровый лист — по вкусу.

Приготовление свежих щей из куриного бульона:

Приготовление свежих щей из куриного бульона:

  1. Сначала помоем и нарежем куриные крылышки на небольшие порции.
  2. В кастрюлю добавим куриные крылышки, залейте их водой и установим на плиту. Добавим соль и лавровый лист, а также можно добавить немного перца для добавления вкуса.
  3. Доведем куриный бульон до кипения и уменьшим огонь, чтобы он кипел средней температурой. Готовим около 40 минут или до готовности курицы.
  4. Пока куриной бульон варится, очистим и нарежем картофель на кубики, морковь на тонкие полукольца, лук — соломкой.
  5. Вынимаем крылышки из бульона и оставляем их остывать. В отдельной кастрюле со сливками отварим овощи. Сначала кладем лук, жарим его до золотистости, затем добавляем морковь и горошком, жарим еще несколько минут.
  6. Когда овощи застекленеют, добавим нарезанные помидоры и тушим овощи еще 5 минут.
  7. Теперь добавим картофель в овощи и подливаем куриный бульон.
  8. Доведем щи до кипения и варим около 10-15 минут, пока картофель не станет мягким.
  9. Когда крылья остынут, разделите их на мясные порции и добавьте в щи.
  10. Добавьте зелень и доведите до готовности на протяжении 5-7 минут.
  11. Готовые свежие щи можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Свежие щи из курином бульоне — это вкусно, сытно и полезно! Вы можете приготовить этот супчик в любое время года, а куриные крылышки сделают его особенно вкусным и питательным.

Кулинарные рецепты