Аппетитный рецепт постного супа с щавелем для разнообразия постной кухни

Постный щавелевый суп

Постный щавелевый суп — это легкое и освежающее блюдо, идеальное для поста и для тех, кто следит за своим здоровьем. Главным ингредиентом этого супа является щавель — трава с кислым вкусом, которая богата витаминами и минералами.

Для приготовления щавелевого супа вам потребуются следующие ингредиенты: свежий щавель, морковь, укроп, соль и перец по вкусу.

Для добавления аромата и насыщенного вкуса к супу можете использовать различные специи и травы.

Важным шагом при приготовлении щавелевого супа является правильное требование щавеля, чтобы избежать его горечи. Также не забывайте о выборе свежих и качественных ингредиентов, чтобы получить идеальный результат.

Состав

Состав

  • моркови
  • укропа
  • немного щавелевого

Рецепт приготовления постного щавелевого супа

Рецепт приготовления постного щавелевого супа

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 картофель
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 50 г свежего щавеля
  • 1 литр воды
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и лук мелкими кубиками.
  2. В большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте морковь и картофель в кастрюлю и обжарьте их вместе с луком еще около 5 минут.
  4. Залейте овощи водой и доведите до кипения.
  5. Добавьте свежий щавель в суп и варите около 10 минут до мягкости овощей.
  6. Снимите кастрюлю с огня и разбейте овощи в супе с помощью погружного блендера или ступки.
  7. Посолите и поперчите суп по вкусу.
  8. Подавайте горячий суп, посыпав свежим укропом.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Кулинарные рецепты