Доброго времени суток всем! В этот раз мы решили взять наш семейный рецепт чешского картофельного супа. Этот суп я готовила уже несколько раз и он всегда получается очень вкусным! Традиционный чешский картофельный суп отличается своим насыщенным вкусом и нежной консистенцией. Он идеально подходит для холодных зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусным горячим блюдом.
Готовим картофельный суп очень просто. Сначала мы нарезаем картофель мелкими кубиками. Затем даем ему свариться вместе со специями и сливками. Когда картофель будет готов, добавляем в суп немного молока и масла, чтобы придать ему нежность и насыщенность. Вот и все! Суп готов к употреблению.
Ценность этого рецепта заключается в его простоте и доступности. Все ингредиенты можно легко найти в магазине. Если у вас есть продукты, которые остались после приготовления других блюд, их можно использовать в этом супе. Картофельный суп также вегетарианская еда, поэтому его можно есть широкому кругу людей, независимо от их привязанности к каким-либо диетическим ограничениям.
Отзывы о рецепте:
Мне очень понравился этот рецепт! Суп получается очень вкусным и сытным. Благодарю автора за его создание! — Юлия
Простой и вкусный суп! Мы с супругом очень любим картофельные супы, и этот рецепт оказался одним из самых вкусных. Спасибо! — Элен
Суп был просто великолепный! Очень вкусно получается, особенно если добавить немного черного перца. Благодарность за рецепт! — Даша
Я впервые попробовала этот картофельный суп и он меня очень порадовал. В следующий раз я попробую заменить сливки на молоко, чтобы сделать его немного менее калорийным. Спасибо автору за рецепт! — Фиалка
Всем спасибо за отзывы! Мы рады, что наш рецепт пригодился и был полезен. Желаем вам удачи в приготовлении этого чудесного супа! Приятного аппетита!
Состав
Вегетарианская чешская кухня — это настоящий рай для любителей супов. Один из самых популярных и вкусных супов в Чехии — это картофельный суп. Его рецепт мне подарила моя хорошая подруга Юлия. Я благодарю ее от всей души за этот прекрасный суп.
Состав этого супа простой и доступный, и вы найдете все ингредиенты в любом продуктовом магазине:
- Картофель — первый и главный ингредиент супа. Берем картофель среднего размера, очищаем и нарезаем на мелкие кубики.
- Лук и чеснок — добавляют аромат и вкус супу. Режем лук и чеснок мелко.
- Масло — используется для обжаривания лука и чеснока.
- Соль и специи — придают супу вкус и аромат. Можно использовать различные специи по вкусу, такие как черный перец, фиалка и другие.
- Молоко или сливки — добавляют супу нежность и кремовость. Молоко можно заменить на сливки, в зависимости от предпочтений.
Также в рецепте можно добавить другие овощи или ингредиенты, такие как морковь или петрушка, чтобы добавить разнообразия вкусу супа.
Помню, когда впервые готовила этот суп со своим супругом, мы были приятно удивлены его вкусом. Суп получается очень вкусным и сытным. Обычно я готовлю его в обед, чтобы насытить себя на весь день.
Несколько дней назад я вновь приготовила этот суп и поделилась рецептом с двумя своими подругами — Дашей и Элен. Они тоже остались довольны результатом. Получилось несколько порций этого вкусного супа.
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Картофель | 500 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Молоко или сливки | 200 мл |
Я рада делиться этим рецептом с вами, и надеюсь, что он принесет вам радость и удовольствие от приготовления и употребления этого вкусного чешского картофельного супа.
Рецепт чешского картофельного супа
Чешский картофельный суп — это изысканное блюдо с неповторимым вкусом. Чтобы приготовить этот суп, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 700 г картофеля
- 1 л вегетарианского бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 150 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления картофельного супа сначала нужно нарезать картофель, лук и чеснок. После чего на сковороде растопить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Затем добавить картофель и обжарить его несколько минут вместе с луком. После этого добавить вегетарианский бульон, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.
Когда картофель будет готов, его нужно размять в супе миксером или перекладным молотком. После этого добавить сливки, соль и перец по вкусу, и перемешать суп. Если суп получился слишком густым, можно добавить немного молока, чтобы придать ему более жидкую консистенцию.
После этого суп можно подавать на стол. Рекомендуется подавать картофельный суп горячим со свежей зеленью и, если есть такое желание, с гренками.
Чешский картофельный суп является вегетарианской и вкусной альтернативой обычным супам. Он легко готовится и при этом прекрасно утоляет голод. Подавайте его на ужин или обед, и он обязательно понравится всем.
Приятного аппетита!
Как приготовить гренки к чешскому супу
Гренки — классическое дополнение к многим супам, а особенно они хорошо сочетаются с чешским картофельным супом. В этом рецепте я поделюсь с вами простым и вкусным способом готовки гренок, который отлично подойдет для этого супа.
- Возьмите несколько ломтиков черного хлеба. Вы можете использовать любой хлеб, но черный хлеб придаст вашим гренкам особый вкус.
- Нарежьте хлеб на ломтики. Я предпочитаю нарезать их на брусочки, но вы можете нарезать их на кубики или полоски, если вам нравится другая форма.
- Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Вы можете использовать любое масло по вашему вкусу.
- Обжарьте гренки на сковороде до золотистого цвета. Поворачивайте их время от времени, чтобы равномерно обжарить со всех сторон.
- Когда гренки станут золотистыми, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
- Посолите гренки по вкусу. Если вы предпочитаете более соленые гренки, добавьте немного больше соли.
Вот и все! Ваши гренки готовы к подаче с чешским картофельным супом. Приятного аппетита!
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Доброго времени суток, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом вегетарианского чешского картофельного супа. В этом вегетарианском супе сочетаются нежный вкус картофеля с ароматными специями, и он прекрасно подойдет для обеда или ужина. Приготовление этого супа очень простое, а благодаря пошаговым фото вы с легкостью сможете повторить этот рецепт. Я уверена, вам понравится!
Ингредиенты:
- 5-6 картофелей
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 литра воды
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и черный перец — по вкусу
- 1/2 чайной ложки фиалки (опционально)
- 500 мл молока (можно заменить на растительное молоко)
Пошаговая инструкция:
- Сначала нарезаем лук и чеснок мелкими кубиками.
- Режем картофель на маленькие кусочки.
- Нагреваем растительное масло в кастрюле и обжариваем лук и чеснок, пока они не станут золотистыми.
- Добавляем нарезанный картофель и обжариваем несколько минут.
- Затем добавляем воду, соль, черный перец и фиалку (если хотите добавить ароматного вкуса).
- Доводим суп до кипения и варим на среднем огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким.
- После этого добавляем молоко и варим еще 5-7 минут.
- Суп готов! Подаем горячим, посыпанным зеленью или солеными гренками.
Этот вегетарианский картофельный суп получается очень вкусным и сытным. Вы можете самостоятельно варьировать рецепт, добавляя или убирая ингредиенты по своему вкусу. Если вы не придерживаетесь вегетарианского рациона, то можете заменить растительное молоко на обычные сливки или добавить немного сыра для более насыщенного вкуса.
Большое спасибо за внимание! Если у вас остались какие-либо вопросы или есть отзыв о рецепте, буду рада услышать. Желаю вам приятного аппетита и удачи в готовке!
