Готовим рыбную запеканку с картофелем в домашних условиях

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля
• 500 г рыбы
• 1 красная румяная помидор

Приготовление:

1. На основу запеканки с картофелем берем картофель:
   • помоем, очистим и нарежем ломтиками.
   • Выложим картофель слоем на дно формы для запеканки.
2. Сверху на картофельный слой поставим слой рыбы:
   • рыбу помоем и порежем на кусочки.
   • Выложим рыбу на картофель и распределим равномерно.
3. Следующим слоем положим красную румяную помидор:
   • Помидор помоем и нарежем кольцами.
   • Выложим помидоры на рыбу.
4. Запеканку посыпьте солью и пряностями по вкусу.
5. Сверху можно положить нарезанный картофель в дольку и запекать его вместе с запеканкой.
6. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут, пока картофель не станет золотистым и запеканка не подрумянится.

Готовую запеканку с картофелем и рыбой подайте горячей. Приятного аппетита!

Как приготовить рыбную запеканку с картофелем в духовке

Ингредиенты:

• 500 г рыбы (лучше всего использовать красную рыбу)
• 1 кг картофеля
• 2 средних лука
• 2 моркови
• 3-4 зубчика чеснока
• 150 мл сливок
• 50 г сыра (на ваш вкус)
• Соль, перец — по вкусу
• Зелень (по желанию)

Приготовление:

1. Помоем овощи и рыбу, очистим картофель.
2. Нарежем лук полукольцами, морковь натрем на крупной терке.
3. Рыбу нарежем порциями.
4. Взбейте сливки с солью и перцем.
5. Положим слоем картофель на дно формы, затем слоем лук и морковь.
6. Выложим рыбу слоем и полейте сливочной смесью.
7. Поставим запеканку в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
8. После этого посыпем запеканку тертым сыром и запекаем еще 10-15 минут, до получения румяной корочки.
9. Вынем запеканку из духовки и посыпем измельченной зеленью.
10. Подавайте рыбную запеканку с картофелем горячей. Приятного аппетита!