Иногда хочется приготовить что-то простое и вкусное, чтобы удивить своих близких. В такие моменты рекомендуется обратить внимание на блюда из свинины с яблоками на сковороде. Сочетание нежного мяса, сладости яблок и аромата специй создает незабываемый вкус.
Для приготовления блюда понадобится растительное масло, которое поможет нам обжарить свинину на сковороде. Сначала нарежем мясо небольшими кусочками и посолим по вкусу. Приправим свинину молотым черным перцем и смешаем. Для маринада вольем сок половины лимона и добавим несколько зубчиков мелко нарезанного чеснока. Эту смесь нужно налить в маринад и оставить на 20-30 минут.
Пока свинина маринуется, приготовим яблоки. Яблоки нарежем на средние ломтики и обжарим на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
После того как свинина пропитается маринадом, обжарим ее на раскаленной сковороде до готовности. Периодически помешиваем, чтобы мясо равномерно прожарилось. Когда свинина станет золотистой, добавим в нее яблоки и все вместе еще немного подержим на сковороде.
Готовое блюдо можно подавать к столу с любым гарниром и свежими овощами. Вкуснее всего получается со сметаной или сливками. Приятного аппетита!
Как приготовить свинину с яблоками на сковороде
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 2 яблока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Инструкции:
Шаг 1: Подготовьте свинину и яблоки. Свинину нарежьте на порционные кусочки, примерно 2-3 см толщиной. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте их на тонкие дольки.
Шаг 2: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Подождите, пока масло немного нагреется.
Шаг 3: Выложите свинину на сковороду и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет примерно 4-6 минут.
Шаг 4: Добавьте нарезанные яблоки на сковороду вокруг свинины. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: Помешивайте яблоки и свинину, обжаривая их вместе в течение около 5 минут, пока яблоки не станут мягкими и освободят свой приятный аромат.
Шаг 6: Уберите сковороду с огня и оставьте свинину со яблоками на несколько минут перед подачей. Это поможет равномерно распределить температуру и пропитать свинину соусом от яблок.
Шаг 7: Подавайте готовое блюдо с картофельным пюре или овощным гарниром. Приятного аппетита!
Видео-рецепт свинина с яблоками от Юлии Высоцкой
Ингредиенты
- 500 г свинины
- 2 яблока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
- Нарежьте свинину на кусочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Добавьте свинину на сковороду и обжарьте на среднем огне около 5 минут.
- Очистите и нарежьте яблоки на тонкие ломтики.
- Добавьте яблоки на сковороду к свинине и продолжайте обжаривать все вместе еще около 5 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Подавайте готовую свинину с яблоками горячей на стол.
Видео-рецепт от Юлии Высоцкой
Длительность: 10 минут
В следующем видео Юлия Высоцкая покажет, как приготовить свинину с яблоками на сковороде за 10 минут.
Приятного аппетита!
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Свинина | 500 г |
| Яблоки | 2 шт |
| Растительное масло | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
