Капустную запеканку с фаршем и сыром в духовке можно приготовить из различных видов капусты. Для этого необходимо очистить капусту от ненужных листьев и нарезать ее на тонкие полоски.
Для начинки используется свинина или фарш из любого мяса. Мясо необходимо обжарить на сковороде до золотистой корочки, а затем перемешать с нарезанной капустой. Для придания более яркого вкуса можно добавить различные специи и зелень.
Затем, смесь капусты и фарша укладывается в форму для запекания. После этого сверху следует посыпать тертым сыром, чтобы создать золотистую и аппетитную корочку. Запеканку рекомендуется выпекать в духовке при температуре 180 градусов до готовности, смотрите, чтобы сыр полностью растаял и стал румяным.
Капустная запеканка с фаршем и сыром в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для ужина. Она прекрасно сочетается с картофельными пюре, свежими овощами или салатом. Попробуйте приготовить эту запеканку и вы точно останетесь довольны результатом!
Капустная запеканка с фаршем и сыром в духовке — пошаговый рецепт
Капустная запеканка с фаршем и сыром – это отличное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или на праздничный стол. Это настоящая классика, которая никогда не выходит из моды. Готовить капустную запеканку очень просто, а результат обязательно вас порадует.
Ингредиенты
- 1 капуста
- 500 г свинины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 100 г твердого сыра
- 4 яйца
- 200 мл сливок
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Капусту разделите на отдельные листья и очистите их от застарелых листиков.
- Свинину нарежьте небольшими кубиками или пропустите через мясорубку.
- Лук и морковь очистите и мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
- Добавьте свинину и обжарьте до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Пару минут перед готовностью добавьте нарезанную капусту в сковороду и обжарьте еще немного.
- Сыр натрите на крупной терке.
- В отдельной миске взбейте яйца с сливками.
- Положите на дно формы для запекания получившуюся смесь из капусты и фарша. Уровняйте.
- Посыпьте сыром и залейте яично-сливочной смесью.
- Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 45-60 минут.
- Украшайте свежими травами и подавайте к столу.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить капустную запеканку с фаршем и сыром, не теряйте время и приступайте к готовке. Приятного аппетита!
рецепт
Если у вас осталось любое количество капусты, а хочется съесть что-то вкусное и сытное, то отличным вариантом будет приготовить капустную запеканку с фаршем и сыром в духовке. Это простое и быстрое блюдо, которое можно подать как основное или гарнир к мясу, рыбе или птице. В этом видео-рецепте мы покажем, как легко и быстро приготовить вкусную капустную запеканку с фаршем и сыром.
Для приготовления этой запеканки вам потребуется следующие ингредиенты:
- Капуста — любое количество
- Фарш — 400 грамм
- Морковь — 2 штуки
- Свинина — 200 грамм
- Сыр — 150 грамм
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
После того как запеканка будет готова, вы можете подавать ее горячей или остудить и нарезать кусочками, чтобы использовать в качестве начинки для пирожков или бутербродов. Запеканка получается очень сочной и ароматной благодаря сочетанию капусты, фарша и сыра. Попробуйте приготовить эту капустную запеканку с фаршем и сыром в духовке и вы точно полюбите ее вкус!
