Сегодня друзья у нас на обед – курица тушеная в азиатском стиле! Это очень вкусное и ароматное блюдо, которое невозможно забыть после первого раза. А объединение ароматных специй и соусов с нежным мясом курицы просто очарует вас своим необычным вкусом.
Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: курица, специи, маринад, масло, лавровый лист, мускатный орех, уксус и соус по-азиатски. Сначала положим курицу в маринад из специй и оставим на несколько часов. Время маринования поможет мясу пропитаться приятными ароматами.
После этого возьмем кастрюлю, разогреваем масло и обжарим курицу до золотистого цвета. Затем добавим лавровый лист, мускатный орех, уксус и соус по-азиатски. Всем этим разнообразием ароматов наполняется вся курица, а затем происходит процесс тушения.
Видео-рецепт «Курица тушеная в азиатском стиле»:
Вставить ссылку на видео-рецепт
Таким образом, курица, тушенная в азиатском стиле, станет отличным выбором для тех, кто любит экзотику на своем столе. Ароматные специи, соусы и маринады придадут блюду особое очарование, а правильное тушение сделает курицу нежной и сочной. Приготовьте это блюдо и порадуйте себя и своих близких новыми вкусовыми ощущениями!
Курица в азиатском стиле — пошаговый рецепт
Маринад
Чтобы сделать курицу в азиатском стиле, нужно начать с маринада. В миске смешайте 3 столовые ложки уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку растительного масла. Добавьте 1 чайную ложку молотого мускатного ореха и по вкусу другие любимые специи.
Тушение
- Возьмите курицу и нарежьте ее на небольшие кусочки.
- Положите курицу в маринад и оставьте на 20-30 минут.
- В кастрюлю добавьте немного растительного масла и нагрейте его.
- Выложите курицу в кастрюлю и обжарьте ее на среднем огне до золотистого цвета.
- Добавьте в кастрюлю лавровый лист и оставьте курицу тушиться на низком огне около 30 минут, пока она не станет мягкой и сочной.
Подача
Курицу в азиатском стиле можно подавать с рисом или лапшой, а также с овощной гарниром. Подавайте с разнообразными азиатскими соусами, чтобы дополнить вкус и аромат блюда.
Видео-рецепт
Маринад
Сегодня мы приготовим вкусную курицу тушеную в азиатском стиле. Прежде чем начать готовить, друзья, нам понадобится маринад:
- 3 столовых ложки уксуса
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- 2 лавровых листа
- Соль по вкусу
Всеми этими ингредиентами положим курицу в маринад и оставим на 30 минут, чтобы мясо пропиталось ароматными специями.
Приготовление
Для приготовления курицы по-азиатски нам понадобится:
- 1 кг куриной грудки
- 2 столовые ложки масла для жарки
- Маринад
- Соус на выбор
Возьмем кастрюлю и разогреем масло на среднем огне. Выложим курицу и обжарим ее с обеих сторон до золотистого цвета.
Затем добавим маринад и тушим курицу под закрытой крышкой на медленном огне около 30-40 минут.
Когда курица будет готова, выложим ее на тарелку и украсим свежими зеленью.
Подача
Готовую тушеную курицу по-азиатски можно подавать с любым соусом на ваш выбор. Она отлично сочетается с рисом или лапшой.
Приятного аппетита!
