Тушеная свинина в пиве – это вкусное и сытное блюдо, которое приготавливается на сковороде. Готовят его достаточно просто: мясо тушим до готовности, чтобы оно стало мягким и сочным. Пиво придает блюду особый аромат и вкус, делая его еще более аппетитным.
Для приготовления свинины в пиве нужно выбрать свежее и качественное мясо. Лучше всего подходит свинина средней жирности, например, шейка или баранья грудинка. Мясо нарезаем кусками среднего размера и обжариваем на сковороде до золотистой корочки.
Затем добавляем в сковороду пиво, чтобы мясо хорошо пропиталось и приобрело приятный аромат. Отвариваем мясо в пиве на медленном огне, чтобы оно стало мягким и сочным. При желании можно также добавить в сковороду специи и травы для усиления вкуса.
Подавать свинину в пиве тушеную на сковороде лучше всего с картофельным пюре или свежим овощным салатом. Такое блюдо отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Свинина — нужно около 500 грамм
- Пиво — 0,5 литра
- Сковорода — лучше выбрать глубокую
Для тушеной свинины в пиве на сковороде нам понадобятся свинина и пиво. Хорошо подойдет свинина на кости или без костей, в зависимости от предпочтений. В качестве пива можно использовать любое, но для более ароматного блюда лучше выбрать темное или крепкое пиво.
Сковорода должна быть глубокой, чтобы в нее поместилось достаточное количество пива и свинины. Не забудьте, что при тушении мяса оно будет выделять сок, поэтому глубокая сковорода поможет избежать расплескивания пива.
Как приготовить свинину в пиве рецепт с фото пошагово
Ингредиенты:
- 500 г свинины
- 500 мл пива
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- По желанию: зелень для украшения
Приготовление:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
- Обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с луком около 1 минуты.
- Добавьте свинину на сковороду и обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны.
- Залейте свинину пивом и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите свинину в пиве около 1,5 часов или пока она не станет мягкой и нежной.
- Посолите и поперчите свинину по вкусу.
- Выложите свинину на тарелку, украсьте зеленью и подавайте горячим.
Тушеная свинина в пиве получается очень сочной и нежной. Мясо пропитывается ароматом пива, что придает ему особый вкус. Блюдо идеально подходит для ужина или праздничного стола. Попробуйте этот рецепт и насладитесь вкусом тушеной свинины в пиве!
