Хорошо приготовленная свинина – настоящая находка для любителей мясных блюд. Особенно интересно сочетание свинины с овощами и фасолью. Это вкусное сочетание придает блюду особый аромат и пикантность. Разнообразие овощей, таких как морковь, лук, перец, придают свежий вкус тушеной свинине.
Нарежем свинину небольшими кусочками и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Затем добавим к ней порезанный лук и морковь, которую предварительно натрем на крупной терке. Тушим все это на медленном огне до готовности овощей.
Фасоль, благодаря своему нежному вкусу и великолепным пищевым свойствам, прекрасно сочетается с мясом. Поэтому мы добавим фасоль к свинине и овощам. Это придаст блюду особый аромат и насыщенность.
Для приправы можно использовать различные специи, такие как перец, соль, сухие травы и др. Это придаст нашему блюду изюминку и оригинальность.
Тушим все на сковороде до готовности. Готовую тушеную свинину с овощами и фасолью можно подавать на стол в горячем виде, полив ее соусом или с маринованными овощами в качестве гарнира.
Как потушить свинину с овощами на сковороде
Тушение свинины с овощами на сковороде — это прекрасный способ приготовить вкусное и сытное блюдо. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина. Для тушения свинины с овощами нам понадобятся следующие компоненты:
- Свинина — 500 г
- Фасоль — 200 г
- Перец — 1 шт
- Овощи (морковь, лук, чеснок) — по вкусу
Возьмем свежую свинину, хорошо промоем ее под холодной водой и нарежем на кусочки. Морковь и лук также очистим и нашинкуем.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
1. Свинину, морковь и лук нарежем на кусочки.
2. Чеснок раздавим и мелко нарежем.
3. Фасоль промоем и откинем лишнюю воду.
4. Перец нарежем мелкими кусочками.
Шаг 2: Тушение свинины с овощами на сковороде
- Сковороду разогреваем на среднем огне.
- Добавляем масло и жарим свинину до золотистого цвета.
- Добавляем лук и морковь, обжариваем до мягкости.
- Затем добавляем фасоль и перец, тушим еще несколько минут.
- После этого добавляем чеснок и тушим еще несколько минут до готовности.
Шаг 3: Подача блюда
Готовую свинину с овощами нарежем порциями и подаем горячим. Можно подать с гарниром из картофеля или риса.
Таким образом, очень вкусное блюдо — свинина тушеная с овощами и фасолью на сковороде — готово. Приятного аппетита!
Видео-рецепт свинина с фасолью
Шаг 1: Приготовление ингредиентов
Для приготовления свинины с фасолью вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 1 красный перец;
- 1 зеленый перец;
- 1 лук;
- 2 зубчика чеснока;
- 400 г фасоли (лучше всего использовать консервированную);
- соль и перец по вкусу.
Перец и лук нарежем кубиком, чеснок мелко порежем, свинину нарежем кусочками.
Шаг 2: Приготовление блюда
- В глубокой сковороде нагрейте немного растительного масла.
- Добавьте свинину и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте нарезанный перец, лук и чеснок. Тушите все вместе еще около 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте фасоль и перемешайте. Продолжайте тушить еще 5-7 минут до полной готовности.
- При необходимости досолите и поперчите блюдо.
Готовую свинину тушеную с овощами и фасолью можно подавать горячей.
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Свинина | 500 г |
| Красный перец | 1 шт |
| Зеленый перец | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Фасоль (консервированная) | 400 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
