Дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами вкусным рецептом овощного рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке. Это очень простое и быстрое блюдо, которое вы можете приготовить как для себя, так и для своей семьи.
Овощное рагу — это отличный способ сделать ваш обед или ужин более разнообразным и полезным. В этом блюде сочетаются нежный вкус кабачков и баклажанов, свежий перец и ароматные специи. К тому же, овощное рагу является идеальным блюдом для вегетарианцев и людей, следящих за своей фигурой.
Для приготовления этого рагу вам понадобятся несколько простых ингредиентов, которые можно найти в каждом холодильнике. Для начала, вам понадобятся кабачки и баклажаны, которые стоит нарезать кубиками. Помимо этого, в блюдо можно добавить любимый перец, который придаст блюду свежий и острый вкус.
Как приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 штуки
- Баклажаны — 2 штуки
- Перец сладкий — 1 штука
- Лук репчатый — 1 штука
- Чеснок — 3 зубчика
- Помидоры — 2 штуки (или томатная паста — 2 столовые ложки)
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Приготовление:
- Шаг 1. Подготовка овощей. Кабачки и баклажаны моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем полосками. Лук и чеснок мелко нарезаем.
- Шаг 2. Обжаривание овощей. В мультиварке включаем режим «Обжаривание», добавляем растительное масло и обжариваем лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем баклажаны и кабачки, обжариваем их вместе с луком и чесноком в течение нескольких минут.
- Шаг 3. Добавление помидоров. Если у вас есть свежие помидоры, то очищаем их от кожуры, удаляем семена и нарезаем кубиками. Если же у вас есть томатная паста, то добавляем ее вместе с овощами. Тушим все вместе еще около 10 минут.
- Шаг 4. Приправление. В рагу можно добавить соль и перец по вкусу. Также можно использовать свежую зелень для улучшения аромата и вкуса блюда.
- Шаг 5. Завершение приготовления. После того как овощное рагу покажется вам готовым, выключаем мультиварку и подаем блюдо на стол.
Теперь у вас есть вкусное овощное рагу с кабачками и баклажанами, которое вы можете приготовить в мультиварке. Приятного аппетита, друзья!
Подсказка: Вместо мультиварки можно использовать горшочек для тушения в духовке или кастрюлю на плите.
Видео-рецепт овощное рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке
Овощное рагу с кабачками и баклажанами — это прекрасное блюдо для летнего периода, когда на рынке есть много свежих овощей. Это блюдо является идеальным выбором для вегетарианцев и не только. В этом видео-рецепте вы узнаете, как приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке.
Несколько рецептов
На практике существует несколько рецептов, которые могут быть использованы для приготовления овощного рагу с кабачками и баклажанами. Рецепты могут варьироваться в зависимости от предпочтений и вкусов каждого. В этом видео-рецепте будут представлены базовые ингредиенты и шаги приготовления.
Друзья, если у вас есть свой любимый рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами, вы можете вносить в него свои изменения и дополнять его дополнительными специями.
Рецепт овощного рагу с кабачками и баклажанами
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 штуки
- Баклажаны — 2 штуки
- Лук — 1 штука
- Морковь — 1 штука
- Перец — 1 штука
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Вода — 1 стакан
Шаги приготовления:
- Шаг 1: Подготовка овощей
- Шаг 2: Обжаривание овощей
- Шаг 3: Добавление томатной пасты
- Шаг 4: Закрытие мультиварки и готовка
- Шаг 5: Подача
Приготовление овощного рагу с кабачками и баклажанами в мультиварке — простой и вкусный процесс. Вы можете насладиться этим блюдом вместе с друзьями и семьей. Рецепт также допускает добавление других овощей и специй по вашему вкусу. Не забудьте приготовить гарнир к этому великолепному блюду!
