Запеченные картофельные котлеты — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Главный ингредиент, картофель, является основой рецепта. Однако, помимо картофеля, в котлеты добавляется морковь, которая придает им нежный вкус и аромат. Такое сочетание ингредиентов делает котлеты не только вкусными, но и полезными.
Приготовление картофельных котлет в духовке позволяет снизить количество потребляемого масла, что делает блюдо более диетическим и полезным. К котлетам можно подать различные соусы или специи, чтобы придать им оригинальный вкус. Картофельные котлеты в духовке являются отличным вариантом для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием.
Для приготовления картофельных котлет в духовке потребуется не так много времени. Подготовка ингредиентов занимает всего несколько минут. После этого, остается только выложить котлеты на противень и отправить их в духовку на некоторое время. Это простой и быстрый способ приготовления вкусного и полезного блюда.
Состав
- 500 г запеченного картофеля
- 2 ложки муки
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
Для приготовления картофельных котлет в духовке нам понадобятся запеченные картофельные булочки. Мы также используем муку, яйца, соль и перец, чтобы придать им вкус.
Подготовьте все необходимые ингредиенты и начинайте готовить!
Как приготовить картофельные котлеты в духовке
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки муки
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- Приправы по желанию (например, паприка или базилик)
Инструкция:
- Нагрейте духовку до 200 градусов.
- Очистите и нарежьте картофель на кубики. Варите картофель в подсоленной воде до готовности.
- Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
- В большой миске смешайте вареный картофель, луковицу, чеснок, яйцо и муку. Приправьте солью, перцем и другими приправами по вкусу.
- Сформируйте картофельные котлеты с помощью рук или формочки для котлет. Разложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, или на противень, смазанный растительным маслом.
- Поставьте противень с котлетами в разогретую духовку и запекайте их около 20-25 минут до золотистого цвета.
- Картофельные котлеты готовы! Подавайте их горячими, можно добавить соус или салат.
Советы:
- Для более аппетитного вида можно подсушить картофельные котлеты на сухой сковороде перед запеканием в духовке.
- Этот рецепт также можно адаптировать для веганского меню, заменив яйцо на льняную или чиа муку и исключив лук и чеснок.
- Этот рецепт хорошо подходит для использования остатков от вчерашнего вареного картофеля.