Как приготовить вкусные картофельные котлеты в духовке: рецепт и секреты

Картофельные котлеты в духовке

Запеченные картофельные котлеты — это прекрасное блюдо, которое можно приготовить всего за несколько минут. Главный ингредиент, картофель, является основой рецепта. Однако, помимо картофеля, в котлеты добавляется морковь, которая придает им нежный вкус и аромат. Такое сочетание ингредиентов делает котлеты не только вкусными, но и полезными.

Приготовление картофельных котлет в духовке позволяет снизить количество потребляемого масла, что делает блюдо более диетическим и полезным. К котлетам можно подать различные соусы или специи, чтобы придать им оригинальный вкус. Картофельные котлеты в духовке являются отличным вариантом для вегетарианцев и людей, следящих за своим питанием.

Для приготовления картофельных котлет в духовке потребуется не так много времени. Подготовка ингредиентов занимает всего несколько минут. После этого, остается только выложить котлеты на противень и отправить их в духовку на некоторое время. Это простой и быстрый способ приготовления вкусного и полезного блюда.

Состав

  • 500 г запеченного картофеля
  • 2 ложки муки
  • 2 яйца
  • Соль и перец по вкусу

Для приготовления картофельных котлет в духовке нам понадобятся запеченные картофельные булочки. Мы также используем муку, яйца, соль и перец, чтобы придать им вкус.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и начинайте готовить!

Как приготовить картофельные котлеты в духовке

Как приготовить картофельные котлеты в духовке

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы по желанию (например, паприка или базилик)

Инструкция:

  1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
  2. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Варите картофель в подсоленной воде до готовности.
  3. Очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок.
  4. В большой миске смешайте вареный картофель, луковицу, чеснок, яйцо и муку. Приправьте солью, перцем и другими приправами по вкусу.
  5. Сформируйте картофельные котлеты с помощью рук или формочки для котлет. Разложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, или на противень, смазанный растительным маслом.
  6. Поставьте противень с котлетами в разогретую духовку и запекайте их около 20-25 минут до золотистого цвета.
  7. Картофельные котлеты готовы! Подавайте их горячими, можно добавить соус или салат.

Советы:

  • Для более аппетитного вида можно подсушить картофельные котлеты на сухой сковороде перед запеканием в духовке.
  • Этот рецепт также можно адаптировать для веганского меню, заменив яйцо на льняную или чиа муку и исключив лук и чеснок.
  • Этот рецепт хорошо подходит для использования остатков от вчерашнего вареного картофеля.
Кулинарные рецепты