Вегетарианский плов — это блюдо, которое можно приготовить без использования мясных продуктов. Рис в сочетании с овощами и специями создает неповторимый аромат и вкус. Приготовление такого плова в мультиварке позволяет сэкономить время и получить идеально приготовленный рис с сочными овощами.
Для приготовления вегетарианского плова вам потребуется несколько основных ингредиентов: рис, овощи и специи. Для основы плова необходимо использовать длиннозерновой рис, такой как базмати или джасмин. Он имеет отличную текстуру и не разваривается во время приготовления. Овощи можно выбрать по своему вкусу: морковь, лук, перец или брокколи. Горошек также добавит аромат и насыщенность блюду. Специи можно подобрать по своему вкусу, но обязательно добавить куркуму, которая придаст плову яркий желтый цвет и специфический вкус.
Приготовление вегетарианского плова в мультиварке — это очень просто. Все ингредиенты нужно вымыть и нарезать: морковь, лук, перец и овощи на горошке. Затем нужно включить мультиварку в режим «Плов» и добавить в нее масло и нарезанные овощи. Обжаривать их необходимо до мягкости. После этого добавляем рис, специи и воду. Важно следить за пропорциями: на одну часть риса нужно 2 части воды. Далее закрываем крышку мультиварки и ждем, пока плов будет готов. Обычно это занимает около 40-50 минут.
Когда вегетарианский плов готов, его можно подавать горячим, украсив изюмом или свежей зеленью. Такое блюдо станет отличным вариантом для обеда или ужина, а также будет хорошо сочетаться с салатом или нарезкой. Попробуйте приготовить вегетарианский плов из риса с овощами в мультиварке и насладитесь неповторимым вкусом этого блюда!
Как приготовить вкусный плов из риса с овощами в мультиварке
Плов – это одно из самых популярных блюд восточной кухни. Вегетарианский плов из риса с овощами можно легко приготовить с использованием мультиварки. В этой статье мы расскажем, как приготовить вкусный плов из длиннозернового риса с овощами и горошком.
Ингредиенты:
- 2 стакана длиннозернового риса
- 1 больша баклажана
- 2 морковки
- 1 луковица
- 1 стакан замороженного горошка
- 3 столовых ложки растительного масла
- По вкусу соль, перец, куркума, кориандр, зира
- 2 стакана воды
Приготовление:
- Шаг 1: Приготовьте овощи. Очистите и нарежьте морковь, лук и баклажаны на кубики.
- Шаг 2: Включите мультиварку в режиме «жарка». Добавьте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Шаг 3: Добавьте морковь и баклажаны в мультиварку и обжарьте еще около 5 минут.
- Шаг 4: Добавьте рис и горошек в мультиварку. Перемешайте все ингредиенты.
- Шаг 5: Приправьте плов специями — солью, перцем, куркумой, кориандром и зирой. Перемешайте еще раз.
- Шаг 6: Добавьте воду в мультиварку и закройте крышкой. Включите режим «Плов» или «Рис» и установите время приготовления — около 40 минут.
- Шаг 7: После приготовления, оставьте плов на 10-15 минут в режиме «Режим поддержания тепла», чтобы он пропитался ароматами и стал еще сочнее.
- Шаг 8: Подавайте горячий плов на стол и наслаждайтесь вкусом!
Плов из риса с овощами в мультиварке готов к подаче. Это вкусное и сытное блюдо, которое понравится как вегетарианцам, так и любителям мяса. Попробуйте приготовить плов по этому рецепту и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Видео-рецепт вегетарианского плова в мультиварке VITEK
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления вегетарианского плова в мультиварке VITEK необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
Вы возьмете:
- 1 стакан длиннозернового риса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 небольшие морковки
- 1 болгарский перец
- 1 луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 литр воды
- соль, перец, куркуму — по вкусу
Специи можно выбрать по своему вкусу, их можно добавить в соответствии с предпочтениями.
Шаг 2: Приготовление плова
1. Включите мультиварку VITEK в соответствии с инструкцией по использованию.
2. Включите режим «Плов» на мультиварке и добавьте растительное масло.
3. Нарежьте морковь, лук и болгарский перец кубиками или полукольцами.
4. Добавьте морковь в мультиварку и обжарьте ее до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и перец в мультиварку и обжарьте вместе с морковью до мягкости.
6. Добавьте чеснок в мультиварку и обжарьте его вместе с овощами в течение 1 минуты.
7. Необходимо промыть рис несколько раз, чтобы избавиться от лишнего крахмала и излишков крупы.
8. Добавьте промытый рис в мультиварку и перемешайте с овощами.
9. Добавьте специи по вкусу: соль, перец, куркуму.
10. Добавьте в мультиварку 1 литр воды и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
11. Закройте мультварку крышкой и включите таймер на 30 минут.
12. После окончания приготовления плова, оставьте его на некоторое время для пропитки.
Готовый вегетарианский плов с овощами в мультиварке VITEK готов к подаче на стол!
