Свиную рульку — это прекрасное мясо, которое можно приготовить по-разному. Но сегодня мы расскажем вам, как запечь эту вкуснятину в духовке вместе с овощами.
Ингредиенты:
- Свиная рулька на кости — 1 штука;
- Морковь — 2 штуки;
- Картошка — 4 штуки;
- Чеснок — 4 зубчика;
- Мускатный орех — по вкусу;
- Соевый соус — 2 столовые ложки;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Смешайте мускатный орех, соевый соус, майонез, соль и перец в отдельной миске.
- Рульку натрите полученной смесью со всех сторон.
- Запекайте свиную рульку в духовке, разогретой до 180 градусов, около 1.5-2 часов.
- В то время, как рулька запекается, подготовьте овощи. Нарежьте морковь и картошку кубиками.
- Чеснок измельчите.
- На противень выложите морковь, картошку и чеснок.
Посолите и поперчите овощи по вкусу, добавьте немного масла.
- Запекайте овощи в духовке около 40 минут.
- Когда рулька и овощи готовы, выньте их из духовки.
- Подайте рульку вместе с запеченными овощами.
Приятного аппетита!
Приготовление свиной рульки на кости
Свинная рулька на кости — это вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить в духовке. Готовить такую рульку очень просто, а результат порадует всех гостей и членов семьи.
Ингредиенты:
- Около 1 кг свиной рульки
- 600 г картошки
- 1 большая морковь
- 2-3 зубчика чеснока
- Майонез для запекания
- Соль, мускатный орех — по вкусу
Приготовление:
- Свиную рульку нарезаем на штуки размером примерно по 5-6 см.
- В форму для запекания кладем свиную рульку.
- Очищаем и нарезаем морковь кружками. Картошку чистим и нарезаем кубиками.
- Добавляем к мясу картошку и морковь.
- Зубчики чеснока мелко режем и добавляем в форму.
- Посолим по вкусу и добавим мускатный орех по желанию.
- Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 1,5 часов.
- За 10-15 минут до готовности смазываем свиную рульку майонезом сверху.
Готовую рульку на кости можно подавать горячей как основное блюдо, дополнив ее свежими овощами или соусом по вашему вкусу.
