Цветная капуста – это прекрасный овощ, который можно использовать в разных вариантах приготовления. Один из них – это приготовление мини-зразов с цветной капустой.
Для приготовления таких зразов необходимы следующие ингредиенты: картофель, шарики цветной капусты, морской капусты, специи (соль, укроп и т.д.).
Сначала нужно сварить картофельное пюре. Для этого картофель нужно очистить и сварить в подсоленной воде до готовности. Затем картофель нужно размять вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить специи по вкусу, например, соль, укроп. Полученное пюре будет основой для мини-зразов.
Далее необходимо приготовить шарики цветной капусты. Для этого цветную капусту нужно разобрать на цветные шарики и сварить их в подсоленной воде до готовности. Затем шарики нужно слегка обжарить на сковороде.
После этого надо сформировать мини-зразы. Для этого нужно взять порцию картофельного пюре и в центр каждого шарика цветной капусты поместить по одному шарику морской капусты. Затем формировать мини-зразы в форме шариков, скатывая их руками.
Готовые мини-зразы с цветной капустой можно подавать на стол как отдельное блюдо или как гарнир к основной трапезе. Такой оригинальный и вкусный вид подачи картофельных зраз с цветной капустой порадует всех, кто любит экспериментировать с вкусовыми сочетаниями. Приятного аппетита!
Состав
- Цветная капуста — любимая компонента этого блюда;
- Картофель — можно добавить для насыщенности и вкуса;
- Морской укроп — отличное дополнение к капусте;
- Специи и соль — делают вкус шариков еще более ярким;
Как приготовить мини-зразы с цветной капустой
Мини-зразы с цветной капустой — это вкусное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Сочная цветная капуста придаст зразам яркий цвет и нежный вкус.
Ингредиенты:
- 200 г цветной капусты;
- 200 г картофеля;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки укропа;
- соль и специи по вкусу;
- масло для жарки.
Приготовление:
- Нарежьте цветную капусту на небольшие шарики.
- Сварите капусту в подсоленной воде до готовности.
- Отдельно сварите картофель в подсоленной воде, затем мелко нарежьте.
- В большой миске смешайте сваренные капусту и картофель, добавьте яйцо, укроп, соль и специи.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Слепите из полученной массы небольшие шарики.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте мини-зразы с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые мини-зразы с цветной капустой можно подавать к столу с морской солью и свежими овощами.
Приготовьте мини-зразы с цветной капустой и порадуйте своих близких нежным и вкусным блюдом!
