Курица — один из самых популярных ингредиентов приготовления блюд на кухне. И одно из самых простых и вкусных блюд с куриной грудкой — это куриные грудки с помидорами и сыром по-французски. Это блюдо, которое всегда получается сочным и мягким благодаря сокам из куриной грудки и сочетанию сыра и помидоров.
Для приготовления курицы с помидорами и сыром по-французски нам понадобится несколько ингредиентов. Во-первых, мы возьмем куриную грудку, можно взять и бедра, но для этого блюда лучше подходит грудка. Во-вторых, нам понадобятся помидоры и сыр. Нарежем помидоры тонкими кружочками, сыр натрем на крупной терке. Также понадобятся соль, перец, репчатый лук и зелень по вкусу.
Приступаем к приготовлению. Для начала разогреем духовку до 180 градусов. Теперь возьмем форму для запекания и выложим на дно репчатый лук, предварительно его нарезав. Посолим и поперчим лук. Далее находим свежие помидоры и нарежем их тонкими кружочками. Отдельно нарезаем куриную грудку тонкими ломтиками.
Затем начинаем слоить нашу будущую запеканку. Первым слоем укладываем половину помидоров, затем посыпаем их солью и перцем. На помидоры выкладываем половину куриной грудки и посыпаем солью и перцем. Затем добавляем половину натертого сыра. Повторяем все слои в том же порядке еще раз. Сверху можно посыпать немного зелени.
Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке — пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки
- 2 помидора
- 150 грамм сыра
- 1 репчатый лук
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Подготовьте форму для запекания, смажьте ее растительным маслом.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Нарежьте курицу на небольшие кусочки, приправьте солью и перцем.
- На среднем огне поджарьте курицу в сковороде до золотистой корочки.
- Разрежьте помидоры на тонкие дольки, сыр нарежьте кубиками, лук мелко порежьте.
- Выложите поджаренную курицу в форму, сверху уложите помидоры, сверху помидоры распределите сыром и репчатым луком.
- Поставьте форму в разогретую духовку и готовьте блюдо около 20-25 минут до готовности курицы.
- Куриные грудки с помидорами и сыром в духовке готовы! Подавайте блюдо горячим.
Сочные и мягкие куриные грудки с ароматными помидорами и сыром — прекрасный выбор для обеда или ужина в домашней кухне. Это блюдо получается очень вкусным и сытным, а приготовление займет у вас минимум времени. Попробуйте приготовить куриные грудки с помидорами и сыром по французски — и они станут одним из ваших любимых рецептов!
Видео-рецепт жульена с курицей и грибами
Жульен с курицей и грибами — это вкусное и сытное блюдо из французской кухни, которое получается очень просто. Вам понадобятся следующие продукты:
- 1 репчатый лук
- 500 г куриной грудки
- 300 г грибов
- 150 мл сливок
- 100 г сыра
- Соль, перец — по вкусу
Для начала, нарежем курицу и грибы небольшими кусочками.
Затем, репчатый лук очистим и нарежем его тонкими полукольцами.
Взбейте сливки с солью и перцем.
Начнем готовить. Разогрейте сковороду и обжарьте мясо и грибы до золотистой корочки.
Добавьте лук и продолжайте жарить, пока он не станет прозрачным.
Затем, добавьте сливки и доведите их до кипения.
Влейте получившуюся смесь в форму для запекания.
Посыпьте сыром сверху и поставьте жульен в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Готовый жульен с курицей и грибами будет аппетитно и сытно выглядеть на вашем столе. Приятного аппетита!
