Автор этого рецепта — Светлана. Она приготовила очень вкусный и полезный суп. Она решила попробовать что-то новое и взяла коричневый рис вместо обычного белого. И, получилось просто замечательно! Рис стал очень ароматным и слегка ореховым вкусом, что прекрасно сочетается с машем и овощами.
В этом рецепте можно использовать все самые полезные овощи. Светлана положила в суп морковь, оливки, специи. Также ей понравилось добавить в суп нежные маша и рис. Специи придают особый вкус этому супу.
Коричневый рис — это многофункциональный продукт. Он полезен для всех, даже для вегетарианцев. Маш — это хороший источник растительного белка. Приготовленный суп является отличным источником питательных веществ и энергии. Ну, а еще это очень вкусно!
Если вы хотите попробовать что-то новое и интересное, этот суп с машем и коричневым рисом — ваш выбор. Предлагаем вам попробовать этот оригинальный рецепт и насладиться сочетанием маша, овощей и риса.
Специи и маша делают этот суп особенно вкусным. Легкий, питательный и полезный — это именно то, что нужно для здорового питания. Добавьте в ваше меню этот восхитительный суп с машем и коричневым рисом, и вы не пожалеете!
Состав
- Вегетарианская версия супа с машем и коричневым рисом
- Морковь — сочетание моркови и оливок делает суп очень вкусным
- Коричневый рис — только качественного коричневого риса
- Маш — нужно промыть перед использованием
- Специи — добавить свои любимые специи для придания вкуса
Рецепт супа с машем и рисом
Автор: Светлана
Вегетарианская кухня предлагает множество вариантов блюд сочетанием разных овощей и зерновых. Рецепт супа с машем и рисом — один из таких новых и вкусных рецептов.
Итак, для приготовления этого супа вам понадобятся:
- 1 чашка коричневого риса
- 200 г маша
- 2 средние моркови
- 10-12 оливок
- Специи по вкусу (например, соль, черный перец, куркума)
Для начала нужно промыть рис, чтобы убрать лишний крахмал. Затем положите его в кастрюлю и добавьте примерно 2 чашки воды. Варите рис до готовности — примерно 20-30 минут.
В это время можно приготовить маш. Для этого промыть маш и тоже положить в кастрюлю с водой. Варите маш до готовности — около 20-25 минут.
Пока рис и маш варятся, нарежьте морковь кубиками и обжарьте на сковороде со всеми специями. Когда морковь станет мягкой, переложите ее в кастрюлю с рисом и машем.
Далее добавьте оливки в суп и доведите до кипения. Готово! Теперь можно наслаждаться вкусной вегетарианской тарелкой супа с машем и рисом.
Вкусные рецепты с пошаговыми фото
Если вы ищете новые вегетарианские рецепты, то у вас появляется больше возможностей для экспериментов со вкусом и текстурой блюд. Вот один рецепт от автора Светланы, который точно стоит попробовать — суп с машем и коричневым рисом.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка коричневого риса, промытая
- 6 чашек овощного бульона
- 1 чашка маша, промытая
- Соль и перец по вкусу
- Специи по вкусу (например, куркума, карри)
Пошаговый процесс приготовления:
- В глубоком казане нагрейте оливковое масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанную морковь и лук и готовьте их до мягкости, около 5-7 минут.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
- Добавьте промытый коричневый рис и обжарьте его, помешивая, около 3-4 минуты.
- Добавьте овощной бульон и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите суп 30-40 минут, пока рис не станет мягким.
- Добавьте маш и продолжайте варить еще 5-7 минут.
- Приправьте солью, перцем и добавьте специи по вкусу.
Положите на тарелку и наслаждайтесь этим вкусным сочетанием маша и коричневого риса. Этот суп очень сытный и питательный, а также идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием.
