Запеченная рыба с овощами — отличное блюдо для тех, кто любит сочетание нежного мяса и свежих овощей. В данном рецепте мы предлагаем вам приготовить красную рыбу с аппетитными овощами, которые благодаря духовке станут невероятно нежными и сочными.
Для приготовления этого блюда вам понадобится противень и пару кулечков-кармашков из алюминиевой фольги, которые будут служить для запекания рыбы и овощей. Красная рыба отличается своим нежным мясом и приятным вкусом, поэтому лучше выбирать свежую рыбу у проверенных поставщиков.
Для начала приготовления следует очистить овощи. В данном рецепте мы предлагаем использовать морковь, брокколи и сладкий перец. Морковь нарезаем кружками, брокколи разбираем на соцветия, а перец порезаем полосками.
Затем выкладываем овощи на противень, солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного оливкового масла для улучшения вкуса и аромата. Равномерно разложите овощи по противню и отправьте их в предварительно разогретую духовку на 180 градусов.
- Пока овощи запекаются, вы можете заняться рыбой. Для этого промойте красную рыбу под холодной водой и высушите ее бумажным полотенцем.
- Затем натрите рыбу солью и перцем и положите в кулечек-кармашек из фольги.
- Уложите рыбу в кармашек на противне с овощами и отправьте в духовку на 25-30 минут.
- Готовую рыбу со снятой фольги можно украсить зеленью и подать к столу. Приятного аппетита!
Как приготовить красную рыбу запеченную с овощами в духовке
Запеченная красная рыба с овощами — это прекрасное блюдо для тех, кто хочет насладиться сочным и ароматным обедом или ужином. Это рецепт, который не только прекрасно сочетается с овощами, но и предоставляет возможность насладиться всеми полезными свойствами рыбы.
Ингредиенты:
- Красная рыба — 500 г
- Перец красный — 1 шт.
- Перец желтый — 1 шт.
- Перец зеленый — 1 шт.
- Брокколи — 200 г
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Включите духовку и разогрейте ее до температуры 180 градусов.
- Подготовьте противень, застеленный фольгой.
- Подготовьте овощи: перцы нарежьте соломкой, брокколи разобьте на соцветия.
- Натрите рыбу солью и перцем.
- Выложите овощи на противень, смажьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Положите красную рыбу на овощи сверху.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов примерно 20-25 минут.
- Подавайте блюдо горячим, украсив его зеленью.
Красная рыба запеченная с овощами в духовке — это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться сочетанием свежих овощей с нежной и сочной рыбой. Это блюдо также подходит для правильного и здорового питания, поскольку содержит много полезных веществ и не содержит лишних калорий.
Видео-рецепт приготовления хека на пару
Быстрый и простой способ приготовить хека на пару, чтобы сохранить его нежный вкус и аромат. В этом видео-рецепте вы узнаете, как подготовить хека, просто оливковым маслом и приправами, запечь его на пару с овощами, чтобы получить вкусное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
- 2 куска хека
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Микс пряностей для рыбы
- Овощи на гарнир (картофель, морковь, брокколи)
Приготовление:
- Нагрейте пароварку и подготовьте овощи для гарнира. Нарежьте картофель и морковь кружочками, разделите брокколи на соцветия.
- Положите овощи на дно противня пароварки.
- Посолите и поперчите куски хека с обеих сторон.
- Положите куски хека на овощи в пароварку.
- Пошлепайте сверху каждый кусок хека оливковым маслом и посыпьте специями для рыбы.
- Закройте пароварку крышкой и поставьте на огонь на 15-20 минут.
- Когда хек готов, аккуратно выньте его из пароварки и подайте на стол. Украсьте блюдо свежими овощами.
Подавайте хека настолько же горячим, насколько это возможно. Приятного аппетита!
