Ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 гр
- Рис — 300 гр
- Лук — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — по вкусу
- Растительное масло — 3 ст.л
- Перец молотый — по вкусу
- Приправы — по вкусу
Приготовление:
- Очистим лук и морковь.
- Нарежем лук полукольцами, а морковь натрем на крупной терке.
- Куриное мясо порежем кубиками и обжарим на растительном масле до золотистого цвета.
- Переложим курицу в кастрюлю и в ту же сковороду положим лук и морковь.
- Тушим лук и морковь до мягкости и затем добавим в кастрюлю с куриной грудкой.
- Далее добавим рис, перемешаем и залейте горячей водой так, чтобы она покрыла все ингредиенты.
- Варим плов на медленном огне до готовности риса, приправляя солью, перцем и другими приправами по вкусу.
- Готовый плов даем настояться несколько минут и подаем к столу.
Как приготовить плов с куриной грудкой по быстрому и простому рецепту
Привет, друзья! Сегодня я поделюсь с вами простым и быстрым рецептом приготовления вкусного куриного плова с использованием куриной грудки.
Шаг 1: Очистим курицу
Перед началом приготовления плова необходимо очистить курицу от кожи и жира. Таким образом, плов получится более диетическим и полезным.
Шаг 2: Подготовка ингредиентов
Для приготовления плова вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 500 г
- Рис — 2 стакана
- Лук — 2 штуки
- Морковь — 2 штуки
- Чеснок — 4 зубчика
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Приправы — по вкусу
Шаг 3: Приготовление плова
Для начала нарежем мясо куриной грудки на небольшие кусочки. Затем мелко нарежем лук и чеснок, а морковь натрем на крупной терке.
В глубокой сковороде или казане разогреем растительное масло и обжарим лук до золотистого цвета. Затем добавим к нему морковь и продолжим жарить до мягкости.
Теперь добавим куриную грудку и чеснок, приправим солью, перцем и выбранными специями. Перемешаем все ингредиенты и накроем крышкой, чтобы куриное мясо пропеклось.
Когда мясо будет почти готово, добавим рис и перемешаем его с остальными ингредиентами. Залейте всё кипящей водой, чтобы рис был полностью покрыт. Поставьте на средний огонь и варите плов до готовности риса.
Шаг 4: Подача и сервировка
Когда плов будет готов, его можно подавать на стол. Разложите плов по тарелкам и украсьте зеленью или овощами по желанию. Приятного аппетита!
