Описание блюда
Курица по-болгарски яхния — это традиционное болгарское блюдо, готовимое из курицы и овощей. Блюдо получается сочным, ароматным и нежным благодаря долгому тушению курицы с овощами.
Способ приготовления
- Помоем и нарежем курицу на небольшие кусочки.
- Помидоры и остальные овощи также помоем и нарежем.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней кусочки курицы до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные овощи и продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей и полного готовности курицы.
- Подавайте блюдо горячим.
Продукты
- Курица — кусочками
- Помидоры
- Остальные овощи (по желанию)
- Растительное масло для обжаривания
Вывод
Курица по-болгарски яхния — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как для себя, так и для гостей. Сочетание нежной курицы с ароматными овощами делает это блюдо незабываемым. Попробуйте приготовить курицу по-болгарски и ощутите вкус флагманского болгарского блюда!
Как приготовить курицу по-болгарски
Курица по-болгарски является популярным блюдом в Болгарии. Это нежное и вкусное блюдо готовится из самых доступных продуктов и подходит для любого размера семьи или гостей. В этой статье вы узнаете о способе приготовления курицы по-болгарски.
Шаг 1: Подготовка продуктов
Прежде чем начать готовить курицу по-болгарски, необходимо подготовить все необходимые продукты. Нарежем курицу на небольшие кусочки и помоем их. Также нарежем овощи — помидоры, болгарский перец и лук. Убедитесь, что все продукты свежие и качественные.
Шаг 2: Приготовление курицы
Поставим сковороду на огонь и добавим немного масла. После разогрева масла добавим курицу и начнем ее обжаривать до золотистого цвета.
Когда курица приобретет нужный цвет, добавим нарезанный лук и болгарский перец. Обжарим их вместе с курицей до мягкости и ароматности.
Шаг 3: Добавление овощей и заправка
Когда овощи и курица будут готовы, добавим помидоры и перемешаем все ингредиенты. Затем, приправим блюдо специями и солью по вкусу. Не забываем о ярком и ароматном болгарском перце, которое будет придавать неповторимый вкус.
Шаг 4: Доведение до готовности
Тушим курицу по-болгарски на небольшом огне до готовности. Убедитесь, что курица полностью прожарилась, а овощи стали мягкими и сочными.
Готовую курицу по-болгарски подаем горячей с рисом или картофельным пюре. Это блюдо отлично подойдет для ужина или обеда и порадует всех своим нежным вкусом и ароматом.
