Куриный фарш – один из тех продуктов, которые всегда можно приготовить что-то интересное и оригинальное. Один из вариантов – рулет из куриного фарша с яйцом. Это очень простое блюдо, приготовление которого не займет у вас много времени, а результат порадует всех домашних.
Для приготовления рулета из куриного фарша с яйцом вам понадобятся сам фарш, яйцо и несколько приправ на ваш вкус. Примерно полкило фарша будет достаточно для одного рулета. Важно выбрать свежее куриное фарша хорошего качества, чтобы блюдо было вкусным и сочным.
Перед началом готовки разомните фарш руками, чтобы он стал более пластичным и податливым. Затем добавьте приправы, такие как соль, перец, чеснок и зелень по вашему вкусу. Хорошо перемешайте фарш, чтобы приправы равномерно распределились. Возьмите небольшую порцию фарша и сформируйте его в виде тонкого прямоугольника на прозрачной пленке. На фарш выложите сверху отварное яйцо и аккуратно заверните рулет, придавая ему форму.
Как приготовить рулет из куриного фарша с яйцом
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Специи по вкусу (по желанию)
Шаги:
- Приготовить куриный фарш, добавив по желанию специи, соль и перец.
- Разделить фарш на две равные части.
- Разровнять каждую часть фарша на плоской поверхности, чтобы получить две прямоугольные пластины.
- Взбить яйца в отдельной миске.
- Нанести половину взбитых яиц на каждую пластину куриного фарша.
- Аккуратно свернуть куриную фаршевую пластину в форме рулета, оставив яйца внутри.
- Запечь рулеты в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут.
- Проверить готовность рулетов при помощи ножа или вилки — если сок, выделяющийся из рулета, прозрачный, то рулеты готовы.
- Дать рулетам немного остыть и разрезать на порционные кусочки перед подачей.
Таким образом, Вы можете получить вкусный и аппетитный рулет из куриного фарша с яйцом. Приятного аппетита!
Видео-рецепт приготовления курицы фаршированной фаршем
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриный фарш
- 1 целая курица (примерно 1,5-2 кг)
Шаг 2: Приготовление фарша
- Очистите и разделите куриный фарш на несколько равных частей.
- Добавьте в фарш соль, перец и другие специи по вкусу.
- Тщательно перемешайте фарш, чтобы специи равномерно распределились.
Шаг 3: Фарширование курицы
- Очистите курицу от внутренностей и промойте ее холодной водой.
- Наполните курицу приготовленным фаршем, аккуратно распределяя его равномерно.
- Заверните курицу в форме рулета. Можете использовать нитки или зубочистки для фиксации фарша.
Шаг 4: Приготовление курицы
- Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Положите курицу рулетом сверху в форму для запекания.
- Запекайте курицу примерно 1,5-2 часа, пока она не станет золотистой и хорошо прожаренной.
Шаг 5: Подача на стол
Подайте курицу на стол, нарежьте на порции и наслаждайтесь вкусным блюдом.