Рецепт приготовления икры из перечных помидоров и брынзы в молдавском стиле

Икра из перца помидоров и брынзы по-молдавски

Икра из перца помидоров и брынзы по-молдавски — это вкусное и приятное блюдо, которое идеально подойдет для всех, кто любит сочетание овощей и сыра. Этот салат является одним из новых вегетарианских рецептов, которые очень популярны среди любителей здорового питания.

Главными ингредиентами этого блюда являются свежие помидоры, острая и сладкая вершинки перца и нежная брынза. Все они образуют ароматную и сладкую икру, которую можно подавать как закуску или добавлять в различные блюда.

Икра из перца помидоров и брынзы по-молдавски готовится очень просто. На начальном этапе помидоры и перец обжариваются вместе с луком, а затем придаются пикантность и нежность приправами и сыром.

В результате получается салат, который сочетает в себе свежий вкус овощей и нежность брынзы. Икра из перца помидоров и брынзы по-молдавски — отличное блюдо для тех, кто хочет попробовать что-то новое и интересное.

Состав

Состав

Икра из перца помидоров и брынзы по-молдавски – это салат из овощей, который можно приготовить без особых усилий. Он состоит из следующих ингредиентов:

  • Помидоры – основной ингредиент, который придает блюду свежий и яркий вкус;
  • Перец – дополняет салат своей пикантностью и ароматом;
  • Брынза – придает салату нежную и сливочную текстуру;
  • Овощи – могут быть добавлены по желанию, чтобы придать салату больше разнообразия и полезных веществ;
  • Специи – можно использовать разные специи для придания салату интересных нот и ароматов.

Этот рецепт икры из перца помидоров и брынзы по-молдавски подходит для вегетарианцев, так как не содержит мясных продуктов. Он отличается своей простотой и приятным вкусом. Попробуйте приготовить этот салат и ответьте себе на вопрос, какой он получился – вкусный и пикантный!

Рецепт икры по-молдавски из перца брынзы и помидоров

Рецепт икры по-молдавски из перца брынзы и помидоров

Икра из перца, брынзы и помидоров — это очень вкусная и вегетарианская закуска, которая идеально подойдет для приготовления новых овощных салатов. Если вы любите оригинальные рецепты и приятно удивлять своих близких и гостей, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

  • 3 больших помидора;
  • 2 красных перца;
  • 200 г брынзы;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль по вкусу;
  • перец по вкусу;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Нарежьте помидоры и перцы кубиками.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом.
  4. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до золотистого цвета.
  5. Добавьте помидоры и перец, тушите все вместе примерно 15-20 минут.
  6. Добавьте брынзу, соль и перец по вкусу.
  7. Тушите икру еще 5-7 минут.
  8. Остудите икру и украсьте зеленью.

Икра из перца, брынзы и помидоров получается очень вкусной и ароматной. Она хорошо сочетается с хлебом, крекерами и другими овощами. Попробуйте этот рецепт и приятного аппетита!

Вкусные рецепты с пошаговыми фото

Вкусные рецепты с пошаговыми фото

Вегетарианская кухня предлагает множество интересных и вкусных рецептов на основе овощей. Одним из таких рецептов является икра из перца, помидоров и брынзы по-молдавски. Этот блюдо отличается своим нежным, слегка пикантным вкусом и легкостью приготовления.

Для приготовления икры из перца помидоров и брынзы по-молдавски требуется следующий набор ингредиентов:

  • 4 болгарских перца
  • 3 помидора
  • 200 граммов брынзы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Сок половины лимона
  • Специи (соль, черный молотый перец, зелень)

Пошаговый процесс приготовления икры:

  1. Перцы тщательно моем и нарезаем кубиками среднего размера.
  2. Помидоры также нарезаем кубиками.
  3. В глубокую сковороду добавляем оливковое масло и разогреваем его на среднем огне.
  4. Добавляем нарезанный перец и обжариваем его до мягкости, около 5-7 минут.
  5. Затем добавляем помидоры и продолжаем готовить еще 5 минут до того, как помидоры станут мягкими.
  6. Брынзу терем на мелкую терку и добавляем в сковороду к овощам.
  7. Добавляем сок половины лимона, соль и черный молотый перец по вкусу.
  8. Тушим все вместе еще 5 минут, помешивая.
  9. Готовую икру украшаем зеленью.

Вкусная и питательная икра из перца, помидоров и брынзы по-молдавски готова! Ее можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов или сэндвичей. Попробуйте приготовить это блюдо и удивите всех своими кулинарными способностями!

Кулинарные рецепты