Рецепт вкусной и сытной курицы с картофелем, приготовленной в духовке под сырной корочкой. Это блюдо отлично подойдет для семейного обеда или ужина. Простой в приготовлении и очень вкусный рецепт.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 1 кг картофеля
- 150 г твердого сыра
- 2 яйца
- 150 мл сливок
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе и картофель мелкими кубиками.
- Выложите их слоями в форму для запекания, поочередно пересыпая каждый слой солью, перцем и натертым на терке сыром.
- Разложите сверху небольшие кусочки масла.
- Сверху выложите яичную смесь, приготовленную из яиц и сливок. Приправьте эту смесь солью и перцем.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут до золотистой корочки.
- Готовую запеканку подайте горячей с свежими овощами или салатом. Приятного аппетита!
Видео-рецепт картофельная запеканка с курицей
Картофельное запеканка с курицей – это прекрасное сочетание птицы и овощей. В этом рецепте вы найдете подробную инструкцию о том, как приготовить вкусное и сытное блюдо. Для приготовления этого блюда вам потребуется следующие ингредиенты:
- курицу — 500 г;
- картофель — 6-8 штук;
- лук — 1 штук;
- чеснок — 2 зубчика;
- сыр — 100 г;
- молоко — 200 мл;
- соль, перец — по вкусу.
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Возьмите курицу и очистите ее от костей и кожи.
- Обжарьте лук с чесноком на сковороде.
- Добавьте куриную мякоть и обжаривайте до готовности.
- В отдельной емкости смешайте картофель, молоко, соль и перец.
- Добавьте обжаренную курицу и перемешайте все ингредиенты.
- Выложите получившуюся смесь в форму и посыпьте ее тертым сыром.
- Запекайте блюдо в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 40-45 минут.
- Используйте зубочистку или нож для проверки готовности — если картофель легко проникает, то запеканка готова.
Картофельная запеканка с курицей — готова! Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
