Тушеная рыба с морковью и луком в томатном соусе — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить самостоятельно. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 500 г свежей рыбы (например, треска или судак)
- 2 средние моркови
- 1 большая луковица
- 400 г томатного соуса
- 1 стакан воды
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист
Рецепт:
- Нарежьте рыбу на порционные кусочки.
- Морковь и лук очистите и нарежьте кружочками или полукольцами.
- В глубокую сковороду добавьте немного растительного масла и разогрейте на среднем огне.
- Выложите лук и морковь в сковороду и обжарьте их до мягкости и золотистости.
- Добавьте рыбу к овощам и готовьте еще несколько минут.
- Возьмите кастрюлю и передвиньте рыбу с овощами в нее.
- В кастрюлю добавьте томатный соус, воду, соль, перец и лавровый лист.
- Поставьте кастрюлю на огонь и тушите рыбу с овощами в томатном соусе на среднем огне около 15-20 минут, пока рыба не станет готовой и соус не загустеет.
- Готовую рыбу можно подавать на стол в горячем или немного остывшем виде. Приятного аппетита!
Тушеная рыба с морковью и луком в томатном соусе получается очень вкусной и ароматной. Это идеальное блюдо для всей семьи. Попробуйте приготовить его сегодня!
Как приготовить рыбу в томате с морковью и луком
Тушеная рыба с морковью и луком в томатном соусе — это простой и вкусный рецепт приготовления рыбы с овощами. Для этого блюда вам понадобятся минут 30 и следующие ингредиенты:
- рыба — 500 г;
- морковь — 2 штуки;
- лук — 1 штука;
- томатный соус — 200 мл;
- лавровый лист — 2 штуки;
- масло растительное — 2 столовые ложки;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление
- Первым шагом приготовьте овощи: очистите и нарежьте морковь кубиками. Также нарежьте лук полукольцами.
- В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте их вместе до мягкости, примерно 5-7 минут.
- Пока овощи готовятся, нарежьте рыбу кусками и приправьте их солью и перцем по вкусу.
- Переложите рыбу в сковороду или кастрюлю к овощам.
- Добавьте томатный соус и лавровые листья.
- Перемешайте все ингредиенты в сковороде или кастрюле и добавьте воды, чтобы покрыть рыбу и овощи.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте блюдо на медленном огне в течение 20 минут.
- Проверьте готовность рыбы — она должна быть мягкой и сочной.
- Подавайте тушеную рыбу с морковью и луком в томатном соусе горячей. Можно подать с гарниром — рисом или отварным картофелем.
Тушеная рыба с морковью и луком в томатном соусе — отличный вариант для обеда или ужина. Этот простой и вкусный рецепт легко приготовить даже новичкам. Попробуйте приготовить это блюдо своей семье и насладитесь его вкусом!
