Рецепт вкусной гречки с курочкой и ароматными грибами

Как приготовить вкусную гречку с курицей и грибами

Гречка — одно из самых популярных блюд в русской кухне. Она богата белком, кальцием и железом, что делает ее отличным выбором для здорового питания. Однако, чтобы гречка была по-настоящему вкусной и ароматной, нужно знать некоторые секреты приготовления. В этой статье мы поделимся с вами рецептом, как приготовить вкусную гречку с курицей и грибами.

Для приготовления этого блюда вам потребуются гречка, приправы, кусочки курицы и грибы. Начните с того, чтобы обжарить кусочки курицы на растительном масле в течение нескольких минут, пока они не станут золотистыми. Затем добавьте нарезанные грибы и продолжайте жарить вместе с курицей до мягкости. Таким образом, курица и грибы пропитаются друг другом и придадут гречке неповторимый аромат.

Следующий шаг — варка гречки. Для этого промойте гречку несколько раз, чтобы избавиться от горечи. Потом перелейте ее в кастрюлю и залейте водой, так чтобы она полностью покрыла гречку. Добавьте лавровый лист, соль и другие приправы по вкусу. Гречку нужно варить на слабом огне около 15-20 минут, до готовности. Не переварите гречку, она должна оставаться немного ароматной и хрустящей.

Гречка с курицей и грибами на сковороде — пошаговый рецепт

Гречка с курицей и грибами на сковороде — пошаговый рецепт

Гречка с курицей и грибами — это блюдо, которое легко и быстро готовится на сковороде. Этот рецепт подойдет тем, кто ищет простые и вкусные рецепты гречки с добавлением мяса и овощей.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 250 гр гречки
  • 300 гр куриной грудки
  • 200 гр шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • лавровый лист
  • приправа для курицы
  • растительное масло для жарки

Приготовление:

Приготовление:

  1. Гречку промойте в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
  2. Добавьте 1,5 стакана воды в кастрюлю, посолите и добавьте лавровый лист.
  3. Поставьте кастрюлю с гречкой на огонь и варите на медленном огне до готовности гречки (около 20 минут).
  4. В это время нарежьте куриную грудку небольшими кусочками.
  5. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  6. Добавьте куриную грудку на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета.
  7. Очистите и нарежьте лук и чеснок.
  8. Добавьте лук и чеснок на сковороду к курице и обжаривайте еще несколько минут.
  9. Очистите и нарежьте грибы, добавьте их вместе с курицей на сковороду и обжаривайте до готовности.
  10. Посолите и добавьте приправу для курицы по вкусу.
  11. Когда гречка будет готова, добавьте ее на сковороду и перемешайте все ингредиенты вместе.
  12. Гречка с курицей и грибами готова к подаче!

Подавайте гречку с курицей и грибами горячей, по желанию можно добавить свежие овощи в качестве гарнира или салата. Приятного аппетита!

Видео-рецепт приготовления гречки с курицей и грибами в духовке

Видео-рецепт приготовления гречки с курицей и грибами в духовке

Вместе с гречкой и курицей, грибы станут отличным дополнением к вашему обеду или ужину. В данном видео-рецепте мы покажем, как приготовить вкусную гречку с курицей и грибами в духовке.

Ингредиенты:

  • 300 г гречки
  • 500 г куриного филе
  • 200 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль — по вкусу
  • Лавровый лист — 2 штуки
  • Приправа для курицы — по вкусу

Шаги приготовления:

  1. Подготовьте все ингредиенты. Сварите гречку в подсоленной воде, затем откиньте на сито и промойте холодной водой.
  2. На разогретой сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета. Добавьте порезанные грибы и жарьте до готовности.
  3. Добавьте куриное филе, посолите, приправьте приправой для курицы и жарьте еще несколько минут.
  4. Переложите готовые грибы и курицу в запечатанный контейнер и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут.
  5. После выньте контейнер из духовки, добавьте гречку, перемешайте все ингредиенты.
  6. Подавайте гречку с курицей и грибами с овощами или салатом по выбору.

Также вы можете экспериментировать с приправами и добавлять свежие овощи для разнообразия вкуса.

Кулинарные рецепты