Рецепт восточного мяса с добавлением сладкой кураги

Положим, у вас гости на пороге, и вы хотите удивить их необычным блюдом. Мясо по-восточному с курагой — идеальный выбор! Это сочное мясо, приготовленное по особому рецепту со сладким вкусом сушеной кураги, с изысканной ароматной заправкой и насыщенным соусом.

Вам потребуется мясо — говядина или баранина, а также сушеная курага и различные пряности для приготовления маринада. Главная особенность этого блюда — его сложность и время, затрачиваемое на приготовление. Потому перед тем, как приступить к приготовлению, необходимо уделить достаточно времени и терпения.

Чтобы блюдо было по-настоящему восточным, необходимо аккуратно подобрать специи. Пряности пошагово добавляются в мясо, что позволяет каждой составляющей раскрыться наиболее полно. Сушеная курага становится настоящей изюминкой блюда. Ее сладкий, нежный вкус с пряными нотками прекрасно сочетается с мясом и придает особый шарм.

Как приготовить мясо по-восточному

Мясо по-восточному – это блюдо с восточным вкусом и ароматом, которое приготовлено на основе мяса и овощей. Оно имеет сладко-пикантную нотку и отлично подходит для тех, кто ценит новые вкусы и экзотические сочетания в блюдах.

Ингредиенты:

• 500 грамм мяса (говядина или свинина)
• 1 крупный лук
• 1 морковь
• 1 сладкий перец
• 100 грамм кураги
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки кетчупа
• Соль, перец, специи по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Мясо нарезать тонкими полосками или кубиками.
2. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.
3. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета.
4. Добавить мясо и обжаривать до готовности.
5. Добавить морковь и перец, обжаривать несколько минут.
6. Добавить соевый соус, мед, кетчуп и курагу.
7. Тушить на медленном огне около 10-15 минут.
8. Подавать блюдо горячим, посыпав зеленью.

Мясо по-восточному отлично сочетается с рисом или лапшой, идеально подходит для ужина или праздничного стола. Это блюдо позволяет насладиться ароматом востока и ощутить новые кулинарные впечатления. Попробуйте приготовить мясо по-восточному и удивите своих близких и гостей!

Видео-рецепт приготовления говядины с соусом по-восточному

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для приготовления говядины с соусом по-восточному нам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г говядины;
• 1 крупный лук;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 кусочек свежего имбиря;
• 150 г кураги без косточек;
• 2 столовых ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка крахмала;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаг 2: Приготовление говядины

1. Говядину нарежьте тонкими полосками.
2. Положите в миску и добавьте соевый соус, крахмал, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Оставьте на 10-15 минут для маринования.
4. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте маринованную говядину до золотистой корочки. Удалите с плиты и оставьте в стороне.

Шаг 3: Приготовление соуса

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок и имбирь мелко нарежьте.
2. На той же сковороде, где жарили говядину, добавьте еще немного растительного масла.
3. Обжарьте лук, чеснок и имбирь до мягкости.
4. Добавьте курагу и обжаривайте вместе с овощами несколько минут.
5. Положите обжаренную говядину обратно в сковороду и перемешайте.
6. Добавьте соевый соус и готовьте еще 1-2 минуты, пока соус не загустеет.

Шаг 4: Подача блюда

Говядина с соусом по-восточному готова! Подайте на стол, украсив зеленью или кунжутом. Можно подавать с гарниром, например с вареной рисом.

Приятного аппетита!