Рецепт запеченных кабачков с добавлением сыра и перца в духовке

Запеченные в духовке кабачки с сыром и перцем

Запеченные в духовке кабачки с сыром и перцем — это прекрасное блюдо, которое легко приготовить и покорит всех своим вкусом. Этот рецепт подойдет как для обеда, так и для ужина, идеально дополнит любое мясное блюдо и станет отличной альтернативой гарниру.

Главный ингредиент этого блюда — кабачок. Он должен быть свежим и сочным, для того чтобы создать нежный вкус. Кабачки нарезаются на тонкие ломтики и выкладываются в специально подготовленную форму. Для приготовления этого блюда можно использовать любую форму, но лучше выбрать глубокую, чтобы кабачки не разварились и сохраняли свою форму.

Следующий шаг — подготовка начинки. В качестве начинки используется сыр — это придает блюду нежность и аромат. Нарезанные кубиками сыр выкладываются на кабачки. Затем посыпаются специями и мелко нарезанным перцем. Перец добавляет легкую остроту и пикантность блюду, гармонично сочетаясь с сыром и кабачком.

Состав

  • Кабачки — 4 штуки
  • Сыр — 100 грамм
  • Перец — по вкусу
  • Форма для запекания

Рецепт кабачков с сыром и перцем в духовке

Рецепт кабачков с сыром и перцем в духовке

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 2 кабачка среднего размера
  • 100 гр твердого сыра
  • 1 красный перец
  • Соль и перец по вкусу
  • Оливковое масло

Приготовление:

Приготовление:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Нарежьте кабачки поперечными кружочками с толщиной примерно 1 см.
  3. Выложите их на противень, смажьте оливковым маслом и посолите сверху.
  4. Поставьте противень в разогретую духовку и готовьте кабачки в течение 15 минут.
  5. Пока кабачки запекаются, нарежьте перец тонкими полосками.
  6. После 15 минут запекания кабачков, достаньте противень из духовки и поверните каждый кабачок на другую сторону.
  7. Выложите тонкие полоски перца по всей поверхности кабачков.
  8. Посыпьте кабачки тертым сыром и посолите и поперчите сверху по вкусу.
  9. Поставьте противень снова в духовку и готовьте еще 10-15 минут до румяности и плавления сыра.
  10. Подавайте запеченные кабачки с сыром и перцем горячими.
Кулинарные рецепты