Шаг за шагом рецепты с пастой и баклажанами

Если вы любите пасту и овощи, то этот рецепт для вас! Паста с баклажанами — это прекрасное сочетание макарон и ароматных овощей. Блюдо получается насыщенным, с ярким вкусом и аппетитным ароматом.

Для приготовления пасты с баклажанами вам потребуются следующие продукты: макароны, баклажаны, перец, помидоры, лук, чеснок, филе курицы (по желанию), растительное масло, соль, перец (по вкусу).

Давайте начнем с подготовки овощей. Баклажаны промойте и нарежьте кубиками или полукольцами. Перец очистите от семян и нарежьте кусочками. Лук и чеснок мелко нарежьте. Помидоры промойте и нарежьте на кубики.

Возьмите сковороду, нагрейте на ней масло и положите баклажаны. Обжаривайте овощи на среднем огне, периодически помешивая лопаточкой, пока они не станут золотистого цвета. Добавьте перец и продолжайте готовить овощи еще несколько минут.

Затем добавьте лук и чеснок. Обжаривайте все вместе, помешивая, до мягкости лука. Добавьте помидоры и тушите овощи на медленном огне, помешивая, пока они не станут мягкими и сочными.

Пока овощи тушатся, отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Когда они будут готовы, слейте воду и добавьте масло. Перемешайте.

Теперь добавьте готовые овощи в макароны и перемешайте. Если по желанию, можно добавить обжаренное филе куриной грудки. Перед подачей посыпьте пасту с баклажанами свежими травами или тертым сыром.

Готовую пасту с баклажанами можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Паста с баклажанами и помидорами по-итальянски

Ингредиенты:

• 200 г пасты
• 2 средних баклажана
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежем баклажаны кубиками или кусочками и посыпаем солью. Оставим на 10-15 минут, чтобы они отбили горечь.
2. В это время в кастрюле с кипящей подсоленной водой варим пасту до готовности по инструкции на упаковке.
3. На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем на нем баклажаны до золотистого цвета. Если нужно, добавляем еще масла.
4. Добавляем нарезанный чеснок и перемешиваем.
5. Затем добавляем помидоры, нарезанные кубиками, и продолжаем готовить до мягкости помидоров.
6. После этого добавляем отваренную пасту и перемешиваем все вместе.
7. По желанию можно добавить специи, какие вы любите, чтобы придать пасте больше вкуса. Также можно добавить пармезан или другой сыр по вкусу.
8. Готовую пасту с баклажанами и помидорами подаем горячей, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт вкусной пасты с баклажанами и кабачками

Ингредиенты:

• 500 г макарон
• 2 баклажана
• 1 кабачок
• 200 г куриного филе
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль
• Перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежем баклажаны и кабачок кусочками.
2. В сковороду добавим растительное масло и разогреем на огне.
3. Выкладываем баклажаны и кабачки в сковороду и обжариваем их до золотистого цвета.
4. Добавим кубиками нарезанное куриное филе в сковороду и продолжим готовить на среднем огне до полной прожарки куриного филе.
5. Варим макароны в подсоленной воде до готовности.
6. Если паста готова, то сливаем воду.
7. Добавим обжаренные овощи и куриное филе к макаронам в сковороду.
8. По желанию можно добавить соль и перец по вкусу.
9. Все ингредиенты хорошо перемешаем лопаточкой.
10. Подаем пасту с баклажанами и кабачками с томатным соусом, зеленью и оливками.

Паста с баклажанами и кабачками — отличное блюдо для тех, кто любит сочетание овощей и макарон.

Как приготовить пасту с баклажанами и курицей

Паста с баклажанами и курицей – это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить. Ниже приведен пошаговый рецепт для приготовления этого блюда.

Ингредиенты:

• Макароны — 200 г
• Баклажан — 1 шт
• Куриное филе — 200 г
• Перец — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло — 2 столовые ложки
• Соль, перец, специи — по вкусу

Инструкции:

1. Отварим макароны в кипящей подсоленной воде до готовности. Слейте воду и оставьте макароны в собственном соку.
2. Баклажан нарежем кубиками или полукольцами. Если баклажан горький, можно предварительно посолить и оставить на полчаса, затем промыть.
3. На сковороду добавим масло и разогреем на среднем огне. Добавим кусочки куриного филе и обжарим до золотистой корочки.
4. Добавим баклажаны и жарим до мягкости. Перемешаем, чтобы сок вышел из баклажанов.
5. Добавим нашу пасту и перемешаем все вместе.
6. После этого добавим наш лук, наш перец, добавим чеснок и перемешаем все вместе.
7. Подавайте сразу с горячей пастой.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт пасты с баклажанами и грибами

В этом разделе вы найдете подробную инструкцию по приготовлению вкусной и ароматной пасты с баклажанами и грибами. С помощью этого видео-рецепта вы сможете приготовить вкусное блюдо для себя и своих близких.

Для приготовления пасты с баклажанами и грибами вам потребуются следующие продукты:

• Баклажаны (2 штуки)
• Грибы (200 грамм)
• Лук (1 штука)
• Чеснок (2 зубчика)
• Перец (по вкусу)
• Специи (по вкусу)
• Масло (для жарки)
• Паста (200 грамм)
• Вода (по желанию)

1. Сначала нарежем баклажаны на кусочки и поставим их на сковороду с разогретым маслом. Обжарим их до золотистой корочки.
2. В то же время нарежем лук и чеснок, добавим их к баклажанам на сковороду и продолжим жарить все вместе.
3. Очистим и нарежем грибы, затем добавим их к овощам на сковороду. Помешиваем все ингредиенты вместе и жарим еще несколько минут.
4. Добавим специи и перец по вкусу, перемешаем все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитались специями.
5. Поставим вариться макароны в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
6. Когда макароны будут готовы, добавим их к овощам с грибами на сковороду и перемешаем все ингредиенты вместе.
7. Если паста получилась слишком сухой, можно добавить немного воды для сочности блюда.
8. Подавайте пасту с баклажанами и грибами сразу, пока она горячая и ароматная.

Теперь вы знаете рецепт приготовления вкусной пасты с баклажанами и грибами. Приятного аппетита!