Закусочный торт из зелени — это великолепное блюдо, которое можно подать как на горячую, так и на холодную закуску. Этот торт имеет нежное ароматное тесто и сочную начинку из свежей зелени.
Для приготовления торта из зелени потребуются такие ингредиенты, как:
- 300 г муки
- 150 г молока
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки сахарной пудры
- 1 чайная ложка соли
- 150 г мелко нарубленной зелени (петрушка, укроп, базилик)
Для начинки торта можно использовать любую свежую зелень по вкусу. Чтобы придать торту более насыщенный вкус, можно добавить к зелени мелко нарезанный репчатый лук. Начинку следует подготовить заранее, чтобы она успела остыть.
Состав
- 500 г зелени (укроп, петрушка, базилик)
- 200 г сахарной зелени
- 1 столовая ложка зелени луковой шейки
- 1 столовая ложка зелени редиски
Основа этого закусочного торта — свежая зелень. Главным компонентом состава является 500 г зелени, такой как укроп, петрушка и базилик. Она придает торту свежий и ароматный вкус. Также в составе присутствует 200 г сахарной зелени, которая добавляет нотки сладости.
Чтобы придать торту уникальный вкус, в состав также добавляется 1 столовая ложка зелени луковой шейки и 1 столовая ложка зелени редиски. Эти компоненты обогащают вкус торта и придают ему необычные оттенки.
Приготовление закусочного торта
Шаг 1: Подготовка зелени
Для приготовления закусочного торта из зелени необходимо подготовить свежую зелень. Специально для этого рецепта можно использовать разнообразные виды зелени, такие как петрушка, укроп, базилик, кинза и другие. Отдельные листья и веточки зелени нужно тщательно промыть под холодной водой, чтобы удалить все грязь и песок.
Шаг 2: Приготовление начинки
Для начинки закусочного торта из зелени понадобятся следующие ингредиенты:
- Свежая зелень — 300 г
- Сливочное масло — 200 г
- Майонез — 2 столовые ложки
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и перец — по вкусу
- Сахарная пудра — для посыпки
1. Измельчите зелень и чеснок. Можно воспользоваться блендером или мелко нарезать руками.
2. В миске смешайте рубленую зелень и чеснок с сливочным маслом.
3. Добавьте майонез, соль и перец по своему вкусу и хорошо перемешайте.
Шаг 3: Сборка торта
Для сборки закусочного торта понадобится:
- Готовые листы слоеного теста — 5 штук
- Начинка из зелени
1. Разморозьте слоеное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке.
2. Нарежьте каждый лист на полосы шириной около 5 см.
3. На первый лист слоеного теста нанесите слой начинки из зелени.
4. Накройте начинку следующим листом теста и повторите процесс до тех пор, пока закусочный торт не будет достаточно высоким.
5. Закончите сборку торта последним листом теста.
Шаг 4: Украшение и подача
Для приготовления закусочного торта можно использовать разнообразные украшения: зелень, красные помидоры, маслины и другие. Вы можете украсить торт по своему вкусу и фантазии.
- Посыпьте торт сахарной пудрой.
- Украсьте торт зеленью и другими украшениями по своему вкусу.
- Подайте закусочный торт на стол в виде кусочков или нарезок. Он отлично подойдет для вечеринок или праздничных столов.
Приятного аппетита!
