Сытное домашнее жаркое из куриного мяса с картофелем для всей семьи

Рецепт

Жаркое из курицы с картофелем – это классическое блюдо, готовимое во многих семьях. Вкусный и сытный обед или ужин готовится очень просто.

Для приготовления жаркого из курицы с картофелем вам понадобится:

1. Куриная грудка — 500 грамм.
2. Картофель — 4 штуки.
3. Лук — 1 штука.
4. Морковь — 1 штука.
5. Чеснок — 2 зубчика.
6. Соль, перец — по вкусу.
7. Масло растительное — для жарки.

Приготовление

1. Начнем с подготовки продуктов. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, а лук и морковь – мелко.

2. Очистите картофель и нарежьте кубиками.

3. В кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте морковь и грудку к луку. Обжарьте все вместе до мягкости мяса.

5. Затем добавьте картофель в кастрюлю, перемешайте и обжаривайте на среднем огне в течение 5 минут.

6. Теперь добавьте чеснок, соль, перец и хорошо перемешайте.

7. Залейте все кипящей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.

8. Поставьте кастрюлю на средний огонь и варите под крышкой около 30 минут, пока картофель не станет мягким.

9. Готовое жаркое можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Подсказка

Жаркое из курицы с картофелем можно подавать с помидорами или свежим салатом.

Как приготовить жаркое из курицы с картофелем

Рецепт:

1. Подготовим необходимые ингредиенты:
   • курицу (филе) — 500 г
   • картофель — 4 шт
   • лук — 1 шт
   • морковь — 1 шт
   • помидоры — 3 шт
   • перец болгарский — 1 шт
   • растительное масло — 2 ст.л.
   • соль — по вкусу
   • перец — по вкусу
   • паприка — по вкусу
   • зелень — для украшения
2. На курице удаляем кожу и кости, нарезаем мясо кубиками.
3. Картофель очистим и нарежем кубиками. Лук и морковь мелко нарежем.
4. В кастрюлю добавим растительное масло и разогреем его. Добавим лук и морковь, обжарим до золотистого цвета.
5. Добавим курицу в кастрюлю и обжарим до румяной корочки.
6. Добавим картофель к курице и прожарим несколько минут.
7. Добавим помидоры и перец болгарский, нарезанные кубиками. Посолим и поперчим по вкусу. Приправим паприкой.
8. Добавим воду, чтобы покрыть все ингредиенты, и тушим под крышкой на среднем огне около 20 минут или до готовности картофеля.
9. Подаем готовое жаркое из курицы с картофелем горячим, посыпав зеленью.

Теперь у вас есть рецепт вкусного жаркого из курицы с картофелем. Приятного аппетита!