Замечательный рецепт: сочная свиная гречка в духовке с ароматными овощами

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 2 стакана гречки;
• 2 моркови;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежем на порционные кусочки.
2. Морковь очистим и нарежем кружочками.
3. Луковицу нарежем полукольцами.
4. Гречку промоем под холодной водой.
5. В сковороде разогреем немного растительного масла и обжарим на нем свинину до золотистого цвета.
6. Добавим лук и морковь, обжарим все вместе еще несколько минут.
7. Поместим содержимое сковороды в духовку, добавив чеснок и гречку.
8. Залейте все горячей водой, чтобы покрыть ингредиенты.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Закроем форму для запекания крышкой или фольгой и отправим в духовку на 40-45 минут при температуре 180 градусов.
11. Подаем гречку с мясом в духовке со свининой и овощами горячими.

Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом!

Как приготовить гречку с мясом в духовке

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 стакан гречки
• 2 моркови
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежем свинину на небольшие кусочки.
2. Морковь очистим и нарежем ее на полукружия.
3. Луковицу нарежем кубиками.
4. В сковороде разогреем растительное масло и обжарим свинину до золотистого цвета.
5. Добавим лук и морковь, продолжим жарить до мягкости овощей.
6. Промоем гречку под проточной водой.
7. Возьмем форму для запекания, слегка смажем ее маслом.
8. Переместим мясо, лук и морковь из сковороды в форму для запекания.
9. Добавим промытую гречку в форму.
10. Посолим и поперчим по вкусу, перемешаем.
11. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла ингредиенты на 1 см.
12. Поставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40-45 минут.
13. Пока готовится гречка с мясом, приготовим соус или подачу на ваш вкус.
14. Гречка должна быть готова и сочная.

Приятного аппетита!